„Vegan kochen für Kinder ist kompliziert, dauert ewig und braucht Zutaten, die man nicht mal aussprechen kann!“ Kennst du? Und “Muffins ohne Milch und Ei kann ja gar nicht klappen! Was nehme ich bloß mit zum Kindergeburtstag, wenn eins der Kinder laktoseintolerant ist und das andere sich nur pflanzlich ernährt?” 

Fühlst du dich gerade ertappt? Keine Sorge. Freche Freunde versteht dich und hat natürlich eine Lösung parat! Denn mit unserer frech-bunten Obst- & Gemüsebande ist’s super einfach und es macht riesigen Spaß, vegane Rezepte für Kinder zu kochen! Bob Banane, Karl Karotte & Co. können es kaum abwarten, die Küche mit dir vegan zu rocken! 

Vegane Rezepte für Kinder: Ein mögliches Tagesmenü 

Ob Frühstück mit Energie-Kick, ein wärmendes Mittagessen, ein leckerer Snack für unterwegs oder ein Abendessen zum Selbst-Belegen – vegane Kinderrezepte können ganz schön vielseitig sein! Wir haben ein paar für dich als Inpso rausgesucht. 

Alles kinderleicht zubereitet und mit Zutaten, die du bestimmt zu Hause hast oder beim nächsten Einkauf schnell schnappen kannst. Also, ran an die Küchenzeile und let’s go! 

Fruchtiger Start in den Tag: Alfreds Porridge mit Apfel & Himbeeren 

Los geht’s mit einem Frühstück, das den Morgen nicht nur lecker, sondern auch stressfrei macht. Alfreds Porridge ist alles – außer langweilig! Denn er kommt mit Haferflocken, Mandelmilch und jeder Menge Fruchtfreude von Alfred Apfel und Hansi Himbeere. 

Bereite das Frühstück einfach abends vor. Über Nacht im Kühlschrank geparkt, wartet morgens schon ein fertiges leckeres Frühstück auf dich – ganz ohne Hektik. Veganes Kinderessen? Auch morgens ein Kinderspiel! 

Wärmendes Mittagessen: Sebastians Süßkartoffeleintopf 

Mittags darf’s gern etwas Warmes sein? Dann ist Sebastians Süßkartoffeleintopf genau das Richtige. Und das Allerbeste: Du brauchst nur einen Topf! Weniger Abwasch – mehr Zeit für freche Küchenduelle mit deinen Kids. 

Die cremige Konsistenz kommt ganz ohne Sahne aus – hier sorgt Kokosmilch für einen leckeren Twist. In Sebastians Eintopf verstecken sich außerdem Zucchini, Paprika und Kichererbse. Vegane Rezepte für Kinder – ganz schön frech und lecker!

Veganer Brokkoliauflauf mit Süßkartoffeln

Trommelwirbel bitte für unseren Star im Mittagspausen-Universum – den veganen Brokkoliauflauf mit Süßkartoffeln! Außen goldbraun, innen herrlich cremig und voller Gemüsepower. 

Brokkoli trifft Süßkartoffel, dazu eine pflanzliche Soße mit Mandelmus – das Ergebnis: ein Auflauf, bei dem sogar Karl Karotte Schnappatmung vor Begeisterung bekommt. Du brauchst keine fancy Zutaten, kein Hexenwerk – nur Hunger und einen Ofen!

Für unterwegs oder für den Kindergeburtstag: Bibis Blaubeermuffins

Nachmittags auf dem Spielplatz, zwischen Schaukeln, Rutschen und „Ich will nicht nach Hause!“ kommt meist: „Mamaa, ich hab Huuuuunger!“ 

Klar – Apfelstücke oder Möhrensnacks gehen immer. Aber wenn du mal mit was Besonderem überraschen möchtest, dann empfiehlt Bibi ganz frech Bibis Blaubeermuffins! 

Ohne Milch, ohne Ei – dafür mit Apfelmark oder Banane und viiiel Blaubeerliebe! Diese Muffins machen selbst müde Rabauken wieder munter. Sie gehören definitiv in jede Sammlung veganer Kindergerichte. 

Abendbrot? Aka. Abend-Burger a la Karl Karotte! 

Jetzt wird gebaut – und zwar Burger! Karls Gemüsebratling-Burger ist DAS Highlight zum Abendessen. Die Gemüsebratlinge mit Karotte & Lauch sind schnell gemacht, total lecker und natürlich: 100 % pflanzlich. 

Jedes Kind belegt seinen Burger, wie’s gefällt – Tomate, Avocado, Gurke, Salat, Rote Beete oder Hummus als Soße. Da wird das Abendbrot zum kreativen Koch-Abenteuer! So einfach kann vegan sein – und so spaßig! 

Süßer Abschluss: Bobs Kokosmilchreis mit Banane

Zum Abschluss noch ein kleiner Löffel Glück? Dann probier Bobs Kokosmilchreis. Der kommt ganz ohne Kuhmilch aus und wird mit Kokosmilch richtig schön cremig. 

Ein super Dessert – oder eine Resteverwertung für gekochten Reis vom Vortrag. Obst obendrauf, fertig ist dein süßer Tagesabschluss. Mmmhh! 

Noch mehr schnelle vegane Gerichte für Kinder: 

• Toms Nudeln mit Tomatensoße – der Klassiker mit viel Gemüsefreude 

• Freche Karotten-Kartoffel-Suppe – cremig, würzig, kinderleicht 

• Betties fruchtige Tomatensuppe mit Birnen – die mag sogar der Suppenmuffel 

Alle superschnell gemacht und perfekt für den Alltag! 

Vegane Rezepte für Kinder – so easy klappt das Umdenken 

Du willst Rezepte „veganisieren“, weißt aber nicht wie? Wir verraten dir ein paar schnelle Tipps – ganz ohne Fachjargon: 

• Kuhmilch ersetzen? → Hafer-, Dinkel-, Mandel- oder Sojadrink  

• Joghurt ersetzen? → Mit Kokos-, Soja- oder Mandelyoghurt klappt’s prima 

• Ei ersetzen? → Nimm z. B. 50 g Apfelmark oder eine halbe zerdrückte Banane 

• Käse ersetzen? → Hefeflocken, Mandelmus mit Salz & Pfeffer oder Cashew-Parmesan 

Du siehst, veganes Kinderessen ist gar nicht schwer! 

Vegane Rezepte für Kinder = Freude am Kochen 

Vegane Rezepte für Kinder müssen nicht kompliziert sein. Sie machen Spaß, bringen Abwechslung in den Familienalltag und zeigen, dass es auch ohne tierische Produkte kunterbunt und lecker sein kann. 

Ob du gleich einen veganen Wochenplan für Kinder aufstellst oder mit einem Gericht anfängst – Karl Karotte, Bob Banane & Co. begleiten euch gern in eurer pflanzlichen Küche! 

Also ran an die Kochlöffel, ihr frechen Küchenfreunde!🌱💚