Innerhalb von 1-3 Tagen bei dir

Versand innerhalb DE

Gratis Versand ab 29 €

StartseiteRezepteBacken mit Kindern › Karls Karottenbrötchen

Karls Karottenbrötchen

Freche Freunde Karotten Brötchen
≤ 85 min
Bewertung:
ZUTATEN
10 Stück

100 g Karotten

250 g Mehl

2 Eigelb

5 g Trockenhefe

50 ml Wasser

10 g Honig

1 EL Milch

0.5 TL Salz

Schritte

Karotten schälen, in kleinere Stücke schneiden und in einem Mixer zusammen mit dem Wasser zu Brei pürieren.

Mehl, Trockenhefe, 1 Eigelb, Salz, Honig und Karottenbrei  in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 45 Min. gehen lassen.

Aus dem Teig mit bemehlten Händen 10 Brötchen formen, diese auf ein Backblech setzen, abdecken und weitere 15 Minuten gehen lassen. Währenddessen das 2. Eigelb mit der Milch verrühren.

Die Brötchen mit der Eigelb-Milch-Mischung bestreichen und mit Haferflocken bestreichen. Brötchen bei 180°C Umluft im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.

Guten Appetit!

REZEPT NACHGEKOCHT? SAG UNS WIE ES SCHMECKT!

ZUTATEN
10 Stück

100 g Karotten

250 g Mehl

2 Eigelb

5 g Trockenhefe

50 ml Wasser

10 g Honig

1 EL Milch

0.5 TL Salz

Hol Dir unser freches Beikost-Rezeptheftchen!

Hiermit bestätige ich, dass mich FrecheFreunde hinsichtlich relevanter Inhalte, Produkte und Dienstleistungen kontaktieren kann. Ich kann mich jederzeit von jeglicher Kommunikation durch erdbär abmelden. Weitere Informationen finde ich in der Datenschutzerklärung.

Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

Schliessen

Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

Schliessen

Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

Schliessen

B Corp

B Corp steht für Benefit Corporation, was übersetzt “wohltätiges Unternehmen” bedeutet. Unternehmen, die wie wir B Corp zertifiziert sind, stellen sich in ihrem Handeln ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung und engagieren sich über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus nachhaltig.

Erfahre hier mehr.Schliessen