Innerhalb von 1-3 Tagen bei dir

Versand innerhalb DE

Gratis Versand ab 29 €

Fenchel Linsen Suppe

Freche Freunde Fenchel Linsen Suppe
≤ 30 min
Einfach
Bewertung:
ZUTATEN
4 Portion(en)

2 Fenchel

160 g rote Linsen

2 Schalotte(n)

300 ml Gemüsebrühe

3 Scheibe(n) Vollkorn-Brot

50 g geriebener Käse

2 EL Öl

Schritte

Freche Freunde Fenchel Linsen Suppe Step 1

Schalotten und Fenchel in grobe Stücken schneiden, sodass diese später leicht zu pürieren sind.

Freche Freunde Fenchel Linsen Suppe Step 2

Öl in einem Topf erhitzen und die Schalotten dazugeben, bis sie eine leichte Bräune haben. Fenchel in den Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen. Danach die roten Linsen und die Gemüsebrühe dazugeben und nochmals ca. 10 Min. köcheln lassen.

Freche Freunde Fenchel Linsen Suppe Step 3

Ofen auf 200°C Ober-Unterhitze / 180°C Umluft vorheizen. Während die Suppe fertig wird, das Brot in Würfel schneiden und auf einen Backblech legen. Das Brot mit Öl bestreichen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Freche Freunde Fenchel Linsen Suppe Step 4

Wenn alles weich gekocht ist, mit einem Pürierstab alle Zutaten pürieren. Die Suppe mit den Croûtons servieren. Wir wünschen einen frechen Appetit!

REZEPT NACHGEKOCHT? SAG UNS WIE ES SCHMECKT!

  • Mirjam
    vor 1 Jahr Antworten

    Sehr lecker! Ich hab noch 6 min ein Stück Sternanis mitgekocht, das gibt noch eine warme Note. Hat toll geschmeckt. Die Schalotten hab ich weggelassen und nur den Fenchel angedünstet.

  • M. Schenk
    vor 2 Jahren Antworten

    Sehr einfach zu kochen und super lecker

  • Katja Haase
    vor 2 Jahren Antworten

    Sehr einfach zuzubereiten.
    Sehr mild im Geschmack, schmeckt super lecker.
    Wir haben noch ein bisschen Naturjoghurt für die frische dran gemacht.

ZUTATEN
4 Portion(en)

2 Fenchel

160 g rote Linsen

2 Schalotte(n)

300 ml Gemüsebrühe

3 Scheibe(n) Vollkorn-Brot

50 g geriebener Käse

2 EL Öl

Hol Dir unser freches Beikost-Rezeptheftchen!

Hiermit bestätige ich, dass mich FrecheFreunde hinsichtlich relevanter Inhalte, Produkte und Dienstleistungen kontaktieren kann. Ich kann mich jederzeit von jeglicher Kommunikation durch erdbär abmelden. Weitere Informationen finde ich in der Datenschutzerklärung.

Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

Schliessen

Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

Schliessen

Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

Schliessen

B Corp

B Corp steht für Benefit Corporation, was übersetzt “wohltätiges Unternehmen” bedeutet. Unternehmen, die wie wir B Corp zertifiziert sind, stellen sich in ihrem Handeln ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung und engagieren sich über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus nachhaltig.

Erfahre hier mehr.Schliessen