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Egons Erbsen Kartoffel-Suppe

Egons Erbsen Kartoffel Suppe
(8)
Autor:
Im Rezept enthalten:
ZUTATEN
4 Portion(en)

750 g Erbsen

4 große Kartoffel(n)

2 El Gemüsebrühe (für 1 Liter Wasser)

1 Zwiebel(n)

1 El Rapsöl

Zubereitung

 Kartoffeln und Zwiebeln in freche Würfel schneiden.

Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln dazu geben. Wenn die Zwiebeln goldbraun sind, das Wasser und die Brühe dazu geben.

Die Kartoffeln in den Topf geben und alles aufkochen lassen. Wenn es kocht, die Erbsen dazugeben und solange kochen lassen, bis es weich gekocht ist.

Nur noch pürieren und Egons Erbsensuppe ist fertig zum Löffeln.

Frecher Küchenspaß mit Deiner Erbsen Kartoffel-Suppe

Bei der Zubereitung der Erbsen Kartoffel Suppe kannst Du Deine kleinen Schleckermäulchen super mit einbeziehen. Deine Kids können zum Beispiel die geeigneten Kartoffeln aus dem Netz suchen. Ob dick oder dünn, vielleicht findet Dein Kind ja eine ulkige Knolle mit einer ganz lustigen Form? Die muss natürlich unbedingt mit in den Kochtopf!

Statt normalen Kartoffeln, kannst Du auch Süßkartoffeln nehmen. Die geben dann etwas Süße in Deine Erbsen Kartoffel Suppe! Ihre leuchtend orangene Farbe beim Aufschneiden, sieht zudem immer ganz toll aus! Beim Pürieren darf Dein Zwerg gerne mithelfen. Das Stampfen und das Gematsche machen jedem Kind besonders Spaß! Egon Erbse und Klaus Kartoffel können es kaum abwarten in die Suppe gemixt zu werden.

Mit der Kartoffel-Erbsen Suppe gewappnet in den Winter

Nicht jedes Kind isst von sich aus gerne Gemüse. Bei unserer Erbsen Kartoffel Suppe spürt Dein kleiner Gemüse-Kritiker das Gemüse nicht ganz so und es fällt ihm leichter die Suppe zu essen. Egon Erbse ist zwar klein, doch hat er es faustdick hinter den frechen Ohren. Den unter seiner Schale versteckt sich wertvolles Eiweiß, Mineral- sowie Ballaststoffe und B-Vitamine, die dich gemüsig beim Wachsen unterstützen.*

Deine Erbsen Kartoffel Suppe im Rampenlicht

Du hast das Rezept ausprobiert und es für gut befunden? Dann teile doch Deine Variante mit Fotos unter dem #frecheskochen bei Instagram und beeindrucke auch andere Familien von Deiner Kochkunst! Die Frechen Freunde wünschen einen guten Appetit!

*Quelle: https://www.bzfe.de/inhalt/die-erbse-27782.html (Stand: Januar 2019)

Kommentare

Sag uns Deine Meinung
  • Super einfach zu kochen und war mega lecker! Und noch einige Vitamine zu dieser Jahreszeit. Meine kleine 2 jährige hat sie gerne gegessen. Mach ich auf jeden Fall noch mehr.

    • Freche Freunde

      Freches Dankeschön und weiterhin viel Spaß beim Nachkochen und Ausprobieren 🙂 Fruchtige Grüße

  • Hoffentlich handelt es sich um 750 GRAMM Erbsen – ich stelle mir das sehr aufwendig vor, 750 Erbsen abzuzählen 😉 Klingt aber sehr leceker und wird auf jeden Fall probiert!

    • Kam bei den Kids super an!

      • Super mein Sohn 2 Jahre alt liebt diese Suppe er isst manchmal 3 portionen. Super Rezept und ich esse es auch gerne.

        • Freche Freunde

          Hallo Novi,
          richtig schön, dass Du so einen kleinen Egon Erbse-Fan zuhause hast 🙂
          Dann weiterhin guten Appetit!
          Freche Grüße

      • Caro Christbirne

        Wow. Danke für das fruchtige Feedback.
        Wir wünschen einen frechen Appetit! 🙂

    • Denise Dicke Bohne vom Freche Freunde Team

      Hallo,

      ups…da ist uns wohl ein frecher Fehler unterlaufen.
      Wir haben es nun angepasst. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und Ausprobieren.

      Deine Denise Dicke Bohne

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Egons Erbsen Kartoffel Suppe
(8)
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750 g Erbsen

4 große Kartoffel(n)

2 El Gemüsebrühe (für 1 Liter Wasser)

1 Zwiebel(n)

1 El Rapsöl

Zubereitung

 Kartoffeln und Zwiebeln in freche Würfel schneiden.

Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln dazu geben. Wenn die Zwiebeln goldbraun sind, das Wasser und die Brühe dazu geben.

Die Kartoffeln in den Topf geben und alles aufkochen lassen. Wenn es kocht, die Erbsen dazugeben und solange kochen lassen, bis es weich gekocht ist.

Nur noch pürieren und Egons Erbsensuppe ist fertig zum Löffeln.

Frecher Küchenspaß mit Deiner Erbsen Kartoffel-Suppe

Bei der Zubereitung der Erbsen Kartoffel Suppe kannst Du Deine kleinen Schleckermäulchen super mit einbeziehen. Deine Kids können zum Beispiel die geeigneten Kartoffeln aus dem Netz suchen. Ob dick oder dünn, vielleicht findet Dein Kind ja eine ulkige Knolle mit einer ganz lustigen Form? Die muss natürlich unbedingt mit in den Kochtopf!

Statt normalen Kartoffeln, kannst Du auch Süßkartoffeln nehmen. Die geben dann etwas Süße in Deine Erbsen Kartoffel Suppe! Ihre leuchtend orangene Farbe beim Aufschneiden, sieht zudem immer ganz toll aus! Beim Pürieren darf Dein Zwerg gerne mithelfen. Das Stampfen und das Gematsche machen jedem Kind besonders Spaß! Egon Erbse und Klaus Kartoffel können es kaum abwarten in die Suppe gemixt zu werden.

Mit der Kartoffel-Erbsen Suppe gewappnet in den Winter

Nicht jedes Kind isst von sich aus gerne Gemüse. Bei unserer Erbsen Kartoffel Suppe spürt Dein kleiner Gemüse-Kritiker das Gemüse nicht ganz so und es fällt ihm leichter die Suppe zu essen. Egon Erbse ist zwar klein, doch hat er es faustdick hinter den frechen Ohren. Den unter seiner Schale versteckt sich wertvolles Eiweiß, Mineral- sowie Ballaststoffe und B-Vitamine, die dich gemüsig beim Wachsen unterstützen.*

Deine Erbsen Kartoffel Suppe im Rampenlicht

Du hast das Rezept ausprobiert und es für gut befunden? Dann teile doch Deine Variante mit Fotos unter dem #frecheskochen bei Instagram und beeindrucke auch andere Familien von Deiner Kochkunst! Die Frechen Freunde wünschen einen guten Appetit!

*Quelle: https://www.bzfe.de/inhalt/die-erbse-27782.html (Stand: Januar 2019)

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  • Super einfach zu kochen und war mega lecker! Und noch einige Vitamine zu dieser Jahreszeit. Meine kleine 2 jährige hat sie gerne gegessen. Mach ich auf jeden Fall noch mehr.

    • Freche Freunde

      Freches Dankeschön und weiterhin viel Spaß beim Nachkochen und Ausprobieren 🙂 Fruchtige Grüße

  • Hoffentlich handelt es sich um 750 GRAMM Erbsen – ich stelle mir das sehr aufwendig vor, 750 Erbsen abzuzählen 😉 Klingt aber sehr leceker und wird auf jeden Fall probiert!

    • Kam bei den Kids super an!

      • Super mein Sohn 2 Jahre alt liebt diese Suppe er isst manchmal 3 portionen. Super Rezept und ich esse es auch gerne.

        • Freche Freunde

          Hallo Novi,
          richtig schön, dass Du so einen kleinen Egon Erbse-Fan zuhause hast 🙂
          Dann weiterhin guten Appetit!
          Freche Grüße

      • Caro Christbirne

        Wow. Danke für das fruchtige Feedback.
        Wir wünschen einen frechen Appetit! 🙂

    • Denise Dicke Bohne vom Freche Freunde Team

      Hallo,

      ups…da ist uns wohl ein frecher Fehler unterlaufen.
      Wir haben es nun angepasst. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und Ausprobieren.

      Deine Denise Dicke Bohne

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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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B Corp

B Corp steht für Benefit Corporation, was übersetzt “wohltätiges Unternehmen” bedeutet. Unternehmen, die wie wir B Corp zertifiziert sind, stellen sich in ihrem Handeln ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung und engagieren sich über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus nachhaltig.

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