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Schupfnudeln mit Rotkohl

Freche Freunde Schupfnudeln
(3.4)
Jetzt Rezept bewerten
Autor:
≤ 20 min

Haben Deine Kids schon mal Schupfnudeln probiert? Sie sehen aus wie Nudeln, sind aber ganz frech aus Kartoffelteig gemacht! Den Klassiker aus der süddeutschen Küche haben wir neu aufgelegt: Mit Apfel und Rotkohl wird daraus eine fruchtig-gemüsige Mahlzeit für die kalte Jahreszeit. Ob schnelles Mittagessen für die Kinder oder festliches Adventsdinner – diese Schupfnudel-Pfanne passt immer und das Beste: Du musst dafür gar nicht lange in der Küche stehen, denn in nur 20 Minuten sind Alfreds Schupfnudeln mit Rotkohl fertig. Also ran an den Kochlöffel und guten Appetit!

ZUTATEN
4 Portion(en)

500 g Schupfnudeln

0.5 Zwiebel(n)

1 Glas Rotkohl

1 Apfel

2 EL Öl

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden. Alles beiseite stellen.

Schritt 2

Die Zwiebelstreifen in 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze anschwitzen.

Schritt 3

Die Schupfnudeln und die verbliebenen 1 EL Olivenöl dazugeben. Alles zusammen für 10 Minuten schwenken. Die Schupfnudeln sollen außen leicht goldbraun werden.

Schritt 4

Kurz vor Ende kommen der Rotkohl und die Apfelscheiben in die Pfanne. Alles gut vermischen und 5 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Auf Tellern anrichten – guten Appetit!

Im Rezept enthalten:
Alfred Apfel

ZUTATEN

4 Portion(en)

500 g Schupfnudeln

0.5 Zwiebel(n)

1 Glas Rotkohl

1 Apfel

2 EL Öl

Abendessen für Kinder
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Schupfnudeln mit Rotkohl

Freche Freunde Schupfnudeln
(3.4)
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Autor:
≤ 20 min

Haben Deine Kids schon mal Schupfnudeln probiert? Sie sehen aus wie Nudeln, sind aber ganz frech aus Kartoffelteig gemacht! Den Klassiker aus der süddeutschen Küche haben wir neu aufgelegt: Mit Apfel und Rotkohl wird daraus eine fruchtig-gemüsige Mahlzeit für die kalte Jahreszeit. Ob schnelles Mittagessen für die Kinder oder festliches Adventsdinner – diese Schupfnudel-Pfanne passt immer und das Beste: Du musst dafür gar nicht lange in der Küche stehen, denn in nur 20 Minuten sind Alfreds Schupfnudeln mit Rotkohl fertig. Also ran an den Kochlöffel und guten Appetit!

ZUTATEN
4 Portion(en)

500 g Schupfnudeln

0.5 Zwiebel(n)

1 Glas Rotkohl

1 Apfel

2 EL Öl

Zubereitung

Rezept Schritt 1

Die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden. Alles beiseite stellen.

Rezept Schritt 2

Die Zwiebelstreifen in 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze anschwitzen.

Rezept Schritt 3

Die Schupfnudeln und die verbliebenen 1 EL Olivenöl dazugeben. Alles zusammen für 10 Minuten schwenken. Die Schupfnudeln sollen außen leicht goldbraun werden.

Rezept Schritt 4

Kurz vor Ende kommen der Rotkohl und die Apfelscheiben in die Pfanne. Alles gut vermischen und 5 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Auf Tellern anrichten – guten Appetit!

Im Rezept enthalten:
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