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Karls Gemüsesuppe mit Nudeln

Karls Gemüsesuppe mit Nudeln
≤ 30 min
Bewertung:
ZUTATEN
4 Person(en)

3 Karotte(n)

3 Kartoffel(n)

2 Stange(n) Sellerie

2 Schalotte(n)

1 Knoblauchzehe(n)

172 g Buchstabennudeln (1 Cup = 90 g)

1 EL Gemüsebrühe

1 Liter Wasser

Schritte

Karotten, Kartoffeln, Sellerie und Schalotten in Würfel schneiden. Knoblauch pressen.

 

 

Etwas Öl im Topf erhitzen, Knoblauch und Schalotten andünsten. Dann Karotten, Kartoffeln und Sellerie dazugeben. Gemüsebrühe mit Wasser z.B. in einem Messbecher auflösen, über das Gemüse gießen und circa 10 Minuten köcheln lassen.

 

 

Die Buchstabennudeln dazu geben und je nach Packungsanleitung kochen lassen. Am Ende salzen und pfeffern.

Karls Gemüsesuppe mit Nudeln – freche Varianten

Karl Karotte hat viele Gemüsefreunde, die super für Suppen geeignet sind. Karl Kartoffel, Stefi Sellerie, Selma Schalotte und Kai Knoblauch sind die Kandidaten für die klassische Gemüsesuppe mit Nudeln. Eine ganz exotische Variante bekommst Du hingegen, wenn sich Sebastian Süßkartoffel zusammen mit Olga Orange im Kochtopf versteckt. Auch Marc Mais  verwandelt sich mit etwas Kokosmilch in eine köstliche Suppe. Probiere es einfach mal aus. Kannst Du aus dem Lieblingsgemüse Deiner Kids eine herrlich, freche Suppe zaubern?

 

Brot, Nüsse, Kerne, Kräuter – das Auge löffelt mit

Deine kleinen Suppenkasperl wollen ihre Gemüsesuppe mit Nudeln nicht essen? Dann streue doch noch kleine Brotstücke oder Nüsschen darüber. Wenn Deine Kleinen diese herausfischen, merken sie gar nicht, dass sie schwups auch die Suppe mit aufessen. Die erwachsenen Feinschmecker sind bestimmt begeistert, wenn Du die Gemüsesuppe mit Nudeln mit einigen Kräutern und Kerne als schönes Topping verzierst.

REZEPT NACHGEKOCHT? SAG UNS WIE ES SCHMECKT!

  • Es macht einfach Spaß die Suppe zu essen. Nicht nur den Kindern sondern auch wir. Erwachsenen lieben es 😍 Freue mich darauf noch andere Rezepte der Frechen Freunde kennenzulernen

  • Schnell gemacht und super lecker!

  • Tagesmutter Fatima

    Die Suppe kam super gut an, alle 5 Kinder haben es aufgegessen.

    • Freche Freunde

      Das freut uns zu hören 🙂 Habt noch eine wunderbar fruchtig-freche Adventszeit!

  • Superlecker!!!
    Karls Nudelsuppe ist eines der Lieblingsgerichte meiner Tochter und wir essen auch gerne mit. 🙂
    Danke für all die tollen Rezepte!

ZUTATEN
4 Person(en)

3 Karotte(n)

3 Kartoffel(n)

2 Stange(n) Sellerie

2 Schalotte(n)

1 Knoblauchzehe(n)

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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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B Corp

B Corp steht für Benefit Corporation, was übersetzt “wohltätiges Unternehmen” bedeutet. Unternehmen, die wie wir B Corp zertifiziert sind, stellen sich in ihrem Handeln ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung und engagieren sich über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus nachhaltig.

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