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Schnelle Kohlrabisuppe für Kinder

Freche Freunde Kohlrabisuppe Lieblingszwei
(0)
Autor: Lisa von Lieblingszwei
Im Rezept enthalten:
ZUTATEN
4 Portion(en)

300 g Kohlrabi

125 g Kartoffel(n) (geschält gewogen)

1 kleine Zwiebel(n)

650 ml Gemüsebrühe

150 ml Sahne

30 g Parmesan

Zubereitung

Für unsere Kohlrabi Suppe brauchst Du nicht viel:

Kohlrabi, Zwiebel und Kartoffel schälen und in kleine Stückchen schneiden.

Etwas Butter oder Öl in einem Topf zerlassen und die Zwiebel andünsten.

Kohlrabi- und Kartoffelstückchen hinzugeben und kurz mitdünsten lassen.

Mit der Gemüsebrühe auffüllen und so lange bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse schön weich ist. (Die Dauer hängt von der Größe der Stückchen ab)

Sahne, Parmesan und Gewürze hinzugeben, gut verrühren und anschließend mit einem Pürierstab pürieren. Die Suppe in Schälchen füllen und nach Belieben dekorieren, zum Beispiel mit einem Gesicht aus Gurke und Karotte. Guten Appetit!

Kohlrabi Suppe für Kinder: Ein gesundes und leckeres Rezept

Kohlrabi ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch äußerst vielseitig in der Küche. Eine großartige Möglichkeit, Deine Kinder für dieses Gemüse zu begeistern, ist die Zubereitung dieser einfachen Kohlrabi Suppe.

Dieses Suppen Rezept passt perfekt zum Mittagessen oder Abendessen für Kinder –  eine Mahlzeit für die ganze Familie. Probiert dieses Rezept aus und seht selbst, wie einfach es ist, Kohlrabi in den Speiseplan zu integrieren!

Warum Kohlrabi ideal für Kinder ist

Kohlrabi ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen, die für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern entscheidend sind. Sein leicht süßer Geschmack und die zarte Textur machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für kleine Gaumen.

 

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300 g Kohlrabi

125 g Kartoffel(n) (geschält gewogen)

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30 g Parmesan

Mittagessen für Kinder
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125 g Kartoffel(n) (geschält gewogen)

1 kleine Zwiebel(n)

650 ml Gemüsebrühe

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30 g Parmesan

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Für unsere Kohlrabi Suppe brauchst Du nicht viel:

Kohlrabi, Zwiebel und Kartoffel schälen und in kleine Stückchen schneiden.

Etwas Butter oder Öl in einem Topf zerlassen und die Zwiebel andünsten.

Kohlrabi- und Kartoffelstückchen hinzugeben und kurz mitdünsten lassen.

Mit der Gemüsebrühe auffüllen und so lange bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse schön weich ist. (Die Dauer hängt von der Größe der Stückchen ab)

Sahne, Parmesan und Gewürze hinzugeben, gut verrühren und anschließend mit einem Pürierstab pürieren. Die Suppe in Schälchen füllen und nach Belieben dekorieren, zum Beispiel mit einem Gesicht aus Gurke und Karotte. Guten Appetit!

Kohlrabi Suppe für Kinder: Ein gesundes und leckeres Rezept

Kohlrabi ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch äußerst vielseitig in der Küche. Eine großartige Möglichkeit, Deine Kinder für dieses Gemüse zu begeistern, ist die Zubereitung dieser einfachen Kohlrabi Suppe.

Dieses Suppen Rezept passt perfekt zum Mittagessen oder Abendessen für Kinder –  eine Mahlzeit für die ganze Familie. Probiert dieses Rezept aus und seht selbst, wie einfach es ist, Kohlrabi in den Speiseplan zu integrieren!

Warum Kohlrabi ideal für Kinder ist

Kohlrabi ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen, die für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern entscheidend sind. Sein leicht süßer Geschmack und die zarte Textur machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für kleine Gaumen.

 

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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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B Corp

B Corp steht für Benefit Corporation, was übersetzt “wohltätiges Unternehmen” bedeutet. Unternehmen, die wie wir B Corp zertifiziert sind, stellen sich in ihrem Handeln ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung und engagieren sich über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus nachhaltig.

Erfahre hier mehr.Schliessen