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Erdbeer Pancakes mit Ricotta

Freche Freunde Erdbeer Pancakes
(0)
Autor:
Im Rezept enthalten:
ZUTATEN
4 Personen

200 g Ricotta

3 EL Zucker

2 EL Öl

2 Eier

250 g Mehl

200 g Milch

1 TL Backpulver

100 g Erdbeeren

Zubereitung

Für unsere Erdbeer Pancakes mit Ricotta brauchst Du nicht viel:

Zutaten abwiegen und bereitstellen. Erdbeeren waschen & putzen.

Erdbeeren längs in Scheiben schneiden.

Freche Freunde Erdbeer Pancakes - Step 2

Jetzt den Pancake-Teig zubereiten. Dafür Ricotta, Zucker, Eier, Backpulver und Mehl in eine Schüssel geben und mischen. Zum Schluss Milch und Öl dazugeben und rühren, bis der Teig glatt ist.

Freche Freunde Erdbeer Pancakes - Step 3

Ein wenig Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben, sodass Pancakes von ca. 8 cm ∅ entstehen. Jeden Pancake mit 3 Erdbeerscheiben belegen. Sobald der Boden gar ist, umdrehen und von der anderen Seite backen.

Freche Freunde Erdbeer Pancakes - Step 4

Leckere Erdbeer Pancakes mit Ricotta 

Probiere unsere Erdbeer Pancakes mit Ricotta als Frühstück oder einen Snack für Kinder, der garantiert für Begeisterung sorgt! Diese fluffigen Pancakes sind einfach zuzubereiten und bieten den fruchtigen Geschmack von Erdbeeren in Kombination mit der cremigen Textur von Ricotta.

Ja nach Saison kannst Du auch andere Früchte verwenden. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Blaubeeren, Aprikosen, Mangos, Birnen … !

Pancakes mit Erdbeeren: Ein Genuss für kleine Feinschmecker

Unsere Erdbeer Pancakes sind eine perfekte Wahl für Kinder, die Frühstücksklassiker lieben. Mit frischen Erdbeeren im Teig und als Topping werden diese Pancakes zu einem echten Gaumenschmaus. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Kinder für ein gesundes Frühstück zu begeistern.

Pancakes für Kinder: Ein einfaches und köstliches Rezept

Unser Rezept für Erdbeer Pancakes mit Ricotta ist speziell für Kinder konzipiert. Die Zubereitung ist einfach und macht sogar den Kleinsten Spaß! Diese Pancakes sind perfekt für ein gemütliches Familienfrühstück am Wochenende oder als süße Überraschung zum Mitnehmen in die Schule. Aber auch als gemeinsames Familienessen und besondere Anlässe. Ob zum Geburtstag, an Feiertagen wie Ostern oder als Leckerbissen für einen entspannten Sonntagsbrunch – diese Pancakes bringen die Familie zusammen und sorgen für Genuss und Freude in der Erdbeer-Zeit.

Dieses Pancakes Rezept könnte Dir auch gefallen!

Ihr liebt Himbeeren und Banane? Dann probiere unsere Pancakes mit Himbeeren!

Warum Erdbeeren gut für Kinder sind

Erdbeeren sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die für die Gesundheit von Kindern wichtig sind. Sie sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, sowie für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern. Darüber hinaus enthalten Erdbeeren Antioxidantien wie Vitamin A und Vitamin E, die dazu beitragen können, Zellschäden zu bekämpfen und die Hautgesundheit zu unterstützen. Indem Kinder Erdbeeren in ihre Ernährung integrieren, können sie von diesen gesundheitlichen Vorteilen profitieren und gleichzeitig den köstlichen Geschmack von frischen Früchten genießen.

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ZUTATEN
4 Personen

200 g Ricotta

3 EL Zucker

2 EL Öl

2 Eier

250 g Mehl

200 g Milch

1 TL Backpulver

100 g Erdbeeren

Backen mit Kindern
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Frühstück für Kinder
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Nachtisch für Kinder
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200 g Ricotta

3 EL Zucker

2 EL Öl

2 Eier

250 g Mehl

200 g Milch

1 TL Backpulver

100 g Erdbeeren

Zubereitung

Für unsere Erdbeer Pancakes mit Ricotta brauchst Du nicht viel:

Zutaten abwiegen und bereitstellen. Erdbeeren waschen & putzen.

Erdbeeren längs in Scheiben schneiden.

Freche Freunde Erdbeer Pancakes - Step 2

Jetzt den Pancake-Teig zubereiten. Dafür Ricotta, Zucker, Eier, Backpulver und Mehl in eine Schüssel geben und mischen. Zum Schluss Milch und Öl dazugeben und rühren, bis der Teig glatt ist.

Freche Freunde Erdbeer Pancakes - Step 3

Ein wenig Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben, sodass Pancakes von ca. 8 cm ∅ entstehen. Jeden Pancake mit 3 Erdbeerscheiben belegen. Sobald der Boden gar ist, umdrehen und von der anderen Seite backen.

Freche Freunde Erdbeer Pancakes - Step 4

Leckere Erdbeer Pancakes mit Ricotta 

Probiere unsere Erdbeer Pancakes mit Ricotta als Frühstück oder einen Snack für Kinder, der garantiert für Begeisterung sorgt! Diese fluffigen Pancakes sind einfach zuzubereiten und bieten den fruchtigen Geschmack von Erdbeeren in Kombination mit der cremigen Textur von Ricotta.

Ja nach Saison kannst Du auch andere Früchte verwenden. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Blaubeeren, Aprikosen, Mangos, Birnen … !

Pancakes mit Erdbeeren: Ein Genuss für kleine Feinschmecker

Unsere Erdbeer Pancakes sind eine perfekte Wahl für Kinder, die Frühstücksklassiker lieben. Mit frischen Erdbeeren im Teig und als Topping werden diese Pancakes zu einem echten Gaumenschmaus. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Kinder für ein gesundes Frühstück zu begeistern.

Pancakes für Kinder: Ein einfaches und köstliches Rezept

Unser Rezept für Erdbeer Pancakes mit Ricotta ist speziell für Kinder konzipiert. Die Zubereitung ist einfach und macht sogar den Kleinsten Spaß! Diese Pancakes sind perfekt für ein gemütliches Familienfrühstück am Wochenende oder als süße Überraschung zum Mitnehmen in die Schule. Aber auch als gemeinsames Familienessen und besondere Anlässe. Ob zum Geburtstag, an Feiertagen wie Ostern oder als Leckerbissen für einen entspannten Sonntagsbrunch – diese Pancakes bringen die Familie zusammen und sorgen für Genuss und Freude in der Erdbeer-Zeit.

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Warum Erdbeeren gut für Kinder sind

Erdbeeren sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die für die Gesundheit von Kindern wichtig sind. Sie sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, sowie für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern. Darüber hinaus enthalten Erdbeeren Antioxidantien wie Vitamin A und Vitamin E, die dazu beitragen können, Zellschäden zu bekämpfen und die Hautgesundheit zu unterstützen. Indem Kinder Erdbeeren in ihre Ernährung integrieren, können sie von diesen gesundheitlichen Vorteilen profitieren und gleichzeitig den köstlichen Geschmack von frischen Früchten genießen.

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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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B Corp

B Corp steht für Benefit Corporation, was übersetzt “wohltätiges Unternehmen” bedeutet. Unternehmen, die wie wir B Corp zertifiziert sind, stellen sich in ihrem Handeln ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung und engagieren sich über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus nachhaltig.

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