Hansis Pancakes

Hansis Pancakes
Im Rezept enthalten:
  • hansi-himbeere-2
  • bob-banane-2
Bewertung:
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Zutaten

Portion(en)
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  • 300g Mehl
  • 16g Backpulver
  • 400ml Vollmilch
  • 2Eier
  • 40g Haferflocken
  • 250g Himbeeren
  • 2Banane(n)
  • 300g Joghurt 3,8%
  • 1EL Butter
  • Step 1
    SCHRITT 1:

    Bananen schälen und in einem Meßbecher zusammen mit der Milch mit einem Pürierstab fein pürieren

  • Step 2
    SCHRITT 2:

    In einer großen Schüssel Bananenmilch, Mehl, Haferflocken, Backpulver und Eier miteinander zu einer glatten Masse mixen.

  • Step 3
    SCHRITT 3:

    Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Mit Hilfe einer kleinen Kelle kleine Pancakes in die Pfanne gießen. Jeden Pancake 2 – 3 Minuten pro Seite goldbraun braten.

  • Step 4
    SCHRITT 4:

    In einer kleinen Schüssel Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Joghurt hinzugeben und vermengen. Nach belieben mit Zucker oder z.B. Agavendicksaft süßen

  • Beikost
    FÜR DIE BEIKOST:

    Und wenn Du einen kleinen Wonneproppen zuhause hast, kannst Du auch super einfach mithilfe des Rezepts leckere Beikost zubereiten.

    Für die Baby Beikost 100g Banane, 50g Himbeeren und 1 EL haferflocken zusammen mit 100ml Wasser in einen kleinen Topf geben. Alles bei geschlossenem Deckel für etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen, bis alles sehr weich ist. Danach fein oder nach belieben pürieren und abkühlen lassen.

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Alfred