Berts Blumenkohl im Ofen

Berts Blumenkohl im Ofen
Im Rezept enthalten:
  • pippa-paprika-gelb-2
  • bert-blumenkohl-2
  • Feier
Bewertung:
3/5 442 ratings

Wie, Du hast noch nie Blumenkohl im Ofen gemacht? Dann wird es aber höchste Zeit! Wir zeigen Dir mit unserem leckeren und einfachen Rezept, wie das geht. Berts Blumenkohl im Ofen schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch kinderleicht zuzubereiten. Du brauchst dafür nur 5 Zutaten und rund 20 Minuten Vorbereitungszeit. Wenn es also mal schnell gehen muss, eignet sich dieses Rezept perfekt, um für die nötige Portion Gemüse auf den Tellern Deiner Kleinen zu sorgen.

Zutaten

Portion(en)
Menge Auswählen
  • 400g Blumenkohl
  • 0.5Paprika(s)
  • 1Ei(er)
  • 25g Parmesan (1/4 Cup = 25 g)
  • 30g Semmelbrösel (1/4 Cup = 30 g)
  • 1kleine Zwiebel(n)
  • Vorbereitung:

    Ofen auf 190 Grad vorheizen.

  • Freche Freunde Blumenkohl
    Schritt 1:

    Blumenkohlröschen herausschneiden oder brechen und Paprika sowie Zwiebeln sehr fein schneiden.

  • Freche Freunde Blumenkohl Step 2
    Schritt 2:

    Die Blumenkohlröschen dampfgaren oder alternativ in einem Topf im Wasser kochen.

  • Freche Freunde Blumenkohl Step 3
    Schritt 3:

    Die Blumenkohlröschen, wenn sie weich sind, in einer Schüssel klein stampfen. Paprika, Zwiebel, Ei, Parmesan und Semmelbrösel dazugeben und alles gut vermischen.

  • Freche Freunde Blumenkohl Step 4
    Schritt 4:

    Aus der Masse kleine Bällchen formen, auf ein Backblech geben und bei 190 Grad circa 20 Minuten in den Ofen geben.

  • Freche Freunde Blumenkohl Step 5
    Schritt 5:

    Nach 20 Minuten rausholen und die Bällchen einmal wenden. Dann nochmal für circa 15 Minuten in den Ofen.

Frecher Tipp

Bert Blumenkohl

Lustige Formen

Hier können die Kinder ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die Happen lustig formen, was garantiert Spaß macht.

Freche Infos über Bert Blumenkohl

Blumenkohl ist übrigens ein sehr bekömmliches Gemüse und besonders leicht verdaulich. Er besteht aus rund 90% Wasser. Dabei ist er nicht nur reich an Vitamin C, sondern enthält viele Ballaststoffe und kaum Fett. Ein richtiger frecher Allrounder unser Bert und er muss nicht immer weiß sein! Es gibt verschiedene Sorten von Bert, die auch noch schön anzugucken sind. Die Färbungen gehen von Orange bis Violett. Die italienische Sorte Violetta di Sicilia zum Beispiel leuchtet roh Lila und verfärbt sich dann beim Kochen grün. Wenn das nicht ein besonderer Anreiz ist auch den letzten Gemüsekritiker zu überzeugen.

Berts Blumenkohl im Ofen mit extra Gemüse-Power

Unsere Variante von Blumenkohl im Ofen schmeckt Dir und Deinen Kindern richtig gut? Dann kannst Du auch noch weiteres Gemüse hinein schummeln. Karl Karotte freut sich immer über ein Plätzchen bei Bert, aber auch Zora Zucchini ist beliebt und ein gern gesehener Gast. Natürlich kann unser Blumenkohl im Ofen allein gegessen werden, passt aber auch super zu unseren Snack “Freche Gemüsesticks mit Dip” für die extra Gemüse-Power. Probiere auch unbedingt “Simons Spinat Kartoffeln” zum Blumenkohl im Ofen. Mhmm…lecker und frech.

Inspiriere andere mit Deinem Blumenkohl im Ofen

Du hast unser Rezept frech nachgekocht und möchtest Dein Ergebnis von Berts Blumenkohl im Ofen präsentieren? Oder Du hast sogar noch ein besonders gemüsigen Tipp für andere? Dann lade doch einfach Dein Bild oder Tipp über die Kommentarfunktion im Freche Freunde Kochclub hoch. Auf Instagram können auch wir Deine ganz eigene Kreation von Berts Blumenkohl im Ofen bewundern, wenn Du den Hashtag #frecheskochen verwendest.

Wir wünschen natürlich frechen Kochspaß und guten Appetit.

REZEPT NACHGEKOCHT? Sag uns wie es schmeckt!


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Alfred
    Eva

    Super leckeres Rezept vielen Dank! Kann man sie auch eingefrieren?

      Freche Freunde

      Hallo Eva,
      toll, dass Dir das Rezept gefallen hat!
      Tatsächlich haben wir die „Nuggets“ noch nie eingefroren & können Dir hier keinen frechen Tipp geben.
      Freche Grüße!

    Mehr Power

    Habe die Zwiebeln vorher in etwas Butter angedünstet und statt frischer Paprika einen Esslöffel Ajvar genommen. Sehr lecker, wie vieles aus eurem Kochbuch!

      Freche Freunde

      Mmmmhhh das hört sich auch nach einer leckeren Variation an!
      Danke für den neuen Tipp!

      Freche Grüße
      Deine Frechen Freunde

    Gaby B.

    Heute unser Mittagessen, die Masse hat sehr gut gehalten. Enkelkind und Omma hatten ein feines Mittagessen. Vielen Dank

      Freche Freunde

      Ui Gaby,
      das sieht aber toll aus & hat bestimmt super geschmeckt!
      Danke für’s freche Teilen!

      Deine Frechen Freunde

    Marie & Niklas

    Meeeeegaaa lecker 😋

      Caro Christbirne

      Danke für das freche Feedback!! 😍

        Ena

        Tolles Gericht! Schnell gemacht und kommt gut an. Gibt’s definitiv wieder 👍

          Freche Freunde

          Juhuu, das freut uns aber!
          Viel Spaß beim Schlemmen 🙂
          Deine Frechen Freunde

    Sandra

    Also bei mir ist alles zerfallen. Die Masse hat garnicht zusammengehalten 🙁 werd ich nicht wieder machen

      Anny Aubergine

      Liebe Sandra,
      das ist aber ärgerlich!
      Vielleicht war Bert Blumenkohl nach dem Kochen ein wenig zu wässrig?
      Wenn die Masse nicht richtig zusammenhält, kannst Du mit den Semmelbrösel & Ei-Mischverhältnis ein wenig experimentieren – natürlich nur wenn Du magst 🙂

      Gemüßige Grüße
      Anny Aubergine

    Sandra

    Da fehlen die Zwiebeln in der Zutatenliste! LG

      Anny Aubergine

      Liebe Sandra,
      huch.. danke für den Hinweis!
      Haben wir direkt nachgetragen 🙂

      Gemüßige Grüße
      Anny Aubergine

    Susanne

    Hat super gut geschmeckt, wir haben die „Nuggets“ mit Kräuterquark gegessen!

    Steffi

    Ganz einfach und super lecker 🙂

    Tamara Coban

    Super Rezept! !Mein Sohn isst normalerweise nicht so gerne Blumenkohl, aber so isst er es sogar !!😊😊