Simons Ofenkartoffel mit Spinat

Ofenkartoffel mit Spinat –  kinderleicht mit Unterstützung

Dieses Rezept ist super geeignet, um mit Deinen Kindern gemeinsam zu kochen. Lass sie die Zutaten abwiegen oder während Du kräftig am Rühren bist, Deine Kinder das Mehl dazu geben. Was für einen allein schwierig ist, klappt zu Zweit, oder zu Dritt super gut.

Besonders viel Spaß haben Deine Kleinen, wenn Sie mithelfen dürfen, die Ofenkartoffel mit Spinat zu befüllen und mit Käse zu bestreuen!  Was gemeinsam geschafft wurde, schmeckt auch gleich doppelt so gut!

Ofenkartoffel mit Spinat – drei freche Kartoffelsorten

Mehligkochend, festkochend oder doch vorwiegend festkochend ? Es gibt so viele Sorten, wie sollst Du da die richtige Wahl der Kartoffel für das Rezept treffen? Ganz einfach! Bei der Sortenwahl der Kartoffel für Deine leckere Ofenkartoffel mit Spinat ist der Geschmack von Dir und Deinen Kids gefragt. Die Füllung wird besonders gut von mehligkochenden Sorten aufgenommen. Sie fallen fast von alleine auseinander und machen das Zerquetschen und Mischen besonders einfach. Die festkochenden Kartoffeln halten lange Garzeiten aus und sind nach dem Garen im Ofen immer noch in einem Stück. Du kannst Dich gar nicht entscheiden, weil Dich beide Sorten ansprechen ? Dann ist die goldene Mitte, überwiegend festkochend, eine gute Wahl. Sie vereint das Beste von beidem!

Übrigens, falls Du nicht so große Kartoffeln findest, ist das gar nicht schlimm! Kleinere Kartoffeln haben dann zwar weniger Füllung, brauchen aber auch weniger Zeit, bis sie gar sind und das freche Essen kann schon früher beginnen.