Weihnachtlicher Früchte-Traum
ZUTATEN
150 g gemischte Trockenfrüchte (Aprikosen, Pflaumen, Feigen, Rosinen, Cranberrys)
2 säuerliche(r) Apfel (Äpfel)
2 Orange(n)
0.5 Zitrone(n)
2 TL Honig
50 g gehackte Walnüsse
Zubereitung
Trockenfrüchte mit etwas lauwarmem Wasser bedecken und etwa 2 Stunden quellen lassen.
Währenddessen die Äpfel und Orangen waschen und in Würfel schneiden.
Den Zitronensaft mit dem Honig verrühren, über das Obst geben und gut mischen.
Die Trockenfrüchte abgießen und klein würfeln. Walnüsse und Trockenfrüchte unter das Obst unterheben. Mit Zimt würzen.
30 Minuten durchziehen lassen und abwechselnd mit Joghurt in Dessertgläser schichten. Fertig ist das weihnachtliche Dessert! Guten Appetit!
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Für dieses Rezept
Hi, ich bin Ute und leidenschaftliche Ernährungswissenschaftlerin mit Masterabschluss in Humanernährung und abgeschlossener Fortbildung zur Fachberaterin für Säuglings- & Kleinkindernährung. Eine ausgewogene Ernährung für die Kleinsten liegt mir besonders am Herzen! Dabei finde ich nicht nur die richtige Auswahl an Lebensmittel wichtig, sondern v. a. einen positiven und entspannten Umgang mit Essen zu fördern. Mit Freche Freunde helfe ich Eltern dabei, ihren Kindern eine ausgewogene Ernährung nahezubringen, Freude am Essen zu vermitteln und sie zum Ausprobieren von neuen Leckereien zu ermutigen.
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Trockenfrüchte mit etwas lauwarmem Wasser bedecken und etwa 2 Stunden quellen lassen.
Währenddessen die Äpfel und Orangen waschen und in Würfel schneiden.
Den Zitronensaft mit dem Honig verrühren, über das Obst geben und gut mischen.
Die Trockenfrüchte abgießen und klein würfeln. Walnüsse und Trockenfrüchte unter das Obst unterheben. Mit Zimt würzen.
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Hi, ich bin Ute und leidenschaftliche Ernährungswissenschaftlerin mit Masterabschluss in Humanernährung und abgeschlossener Fortbildung zur Fachberaterin für Säuglings- & Kleinkindernährung. Eine ausgewogene Ernährung für die Kleinsten liegt mir besonders am Herzen! Dabei finde ich nicht nur die richtige Auswahl an Lebensmittel wichtig, sondern v. a. einen positiven und entspannten Umgang mit Essen zu fördern. Mit Freche Freunde helfe ich Eltern dabei, ihren Kindern eine ausgewogene Ernährung nahezubringen, Freude am Essen zu vermitteln und sie zum Ausprobieren von neuen Leckereien zu ermutigen.