Fenchel-Birnen Nudeln
ZUTATEN
600 g kurze Nudeln z.B. Freche Freunde Bio Gemüsenudeln Karotte
2 Fenchel
2 Birne(n)
175 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
100 ml Gemüsebrühe
100 g Italienischer Hartkäse, gerieben
2 EL Öl
Zubereitung
Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen und Wasser leicht salzen. Fenchel in feine Streifen schneiden oder hobeln. Birne schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einem Meßbecher Frischkäse, Gemüsebrühe und die Hälfte vom geriebenen Hartkäse verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Nudeln (z.B. Freche Freunde Kindernudeln) nach Kochanleitung zubereiten. Danach durch ein Sieb abgießen.
Bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne Öl erhitzen und Fenchelstreifen darin 4 – 6 Min. farblos anschwitzen, bis diese weicher geworden sind.
Birnenstücke hinzufügen und Pfanneninhalt mit dem Frischkäse-Mix ablöschen. Alles zusammen weitere 2 – 3 Min köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln zur Soße geben, einmal durchschwenken. Zum anrichten mit restlichen Hartkäse bestreuen.
FÜR DIE BEIKOST:
Und wenn Du einen kleinen Wonneproppen zuhause hast, kannst Du auch super einfach mithilfe des Rezepts leckere Beikost zubereiten.
Für die Beikost 20g Nudeln 50g Fenchel, 50g Birne und 200 ml Wasser in den Topf geben und bei niedriger Temperatur für ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen. Topfinhalt fein oder nach belieben pürieren. Sollte der Brei zu dick sein, einfach noch etwas Wasser hinzufügen. Fertigen Brei abkühlen lassen.
Guten Appetit!
15 Minuten Rezepte
Wir haben noch weitere schnelle Gerichte für Kinder, die in nur 15 Minuten auf dem Tisch stehen. Perfekt für hungrige Mini-Mäuler, die nicht lange warten möchten. Die 15 Minuten Rezepte sind nicht nur ruckzuck fertig, sondern auch super lecker und nahrhaft! Von Zucchini-Kichererbsen-Pfanne über Kartoffel Rösti bis zum süßen Kokos-Milchreis, hier gibt es für jeden etwas zum Schlemmen.
Deine Einkaufsliste
Für dieses Rezept
Frecher Tipp
Ein Rezept für die ganze Familie
Kommentare
Sag uns Deine Meinung
Fenchel-Birnen Nudeln
ZUTATEN
600 g kurze Nudeln z.B. Freche Freunde Bio Gemüsenudeln Karotte
2 Fenchel
2 Birne(n)
175 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
100 ml Gemüsebrühe
100 g Italienischer Hartkäse, gerieben
2 EL Öl
Zubereitung
Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen und Wasser leicht salzen. Fenchel in feine Streifen schneiden oder hobeln. Birne schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einem Meßbecher Frischkäse, Gemüsebrühe und die Hälfte vom geriebenen Hartkäse verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Nudeln (z.B. Freche Freunde Kindernudeln) nach Kochanleitung zubereiten. Danach durch ein Sieb abgießen.
Bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne Öl erhitzen und Fenchelstreifen darin 4 – 6 Min. farblos anschwitzen, bis diese weicher geworden sind.
Birnenstücke hinzufügen und Pfanneninhalt mit dem Frischkäse-Mix ablöschen. Alles zusammen weitere 2 – 3 Min köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln zur Soße geben, einmal durchschwenken. Zum anrichten mit restlichen Hartkäse bestreuen.
FÜR DIE BEIKOST:
Und wenn Du einen kleinen Wonneproppen zuhause hast, kannst Du auch super einfach mithilfe des Rezepts leckere Beikost zubereiten.
Für die Beikost 20g Nudeln 50g Fenchel, 50g Birne und 200 ml Wasser in den Topf geben und bei niedriger Temperatur für ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen. Topfinhalt fein oder nach belieben pürieren. Sollte der Brei zu dick sein, einfach noch etwas Wasser hinzufügen. Fertigen Brei abkühlen lassen.
Guten Appetit!
15 Minuten Rezepte
Wir haben noch weitere schnelle Gerichte für Kinder, die in nur 15 Minuten auf dem Tisch stehen. Perfekt für hungrige Mini-Mäuler, die nicht lange warten möchten. Die 15 Minuten Rezepte sind nicht nur ruckzuck fertig, sondern auch super lecker und nahrhaft! Von Zucchini-Kichererbsen-Pfanne über Kartoffel Rösti bis zum süßen Kokos-Milchreis, hier gibt es für jeden etwas zum Schlemmen.
Deine Einkaufsliste
Für dieses Rezept
Gemüsenudeln Karotte
Ursprünglicher Preis war: 13,74 €12,99 €Aktueller Preis ist: 12,99 €.
22,90 € 21,65 € / kg
Frecher Tipp
Ein Rezept für die ganze Familie
Noch mehr Inspirationen:
Mehr zu
Noch mehr Inspirationen:
Kommentare
Sag uns Deine Meinung
-
Sehr leckeres Rezept, vielen Dank! Ich habe es mit Reis statt mit Nudeln gemacht. War auch eine schöne Kombination!
-
Variationen sind immer frech gut 🙂
-
-
Super schnell und einfach. Meine kleine Tochter mag es total gerne.
-
Das hören wir aber gerne 🙂 Fruchtige Grüße
-
-
Das Rezept kam bei meinen Zwillingen super an, vielen Dank! Ich hab noch kleingehackte Cashewkerne ergänzt (als allererstes in der Pfanne in etwas Öl rösten).
-
Hey Vroni,
vielen lieben Dank für das tolle Feedback! Dein Tipp hört sich auch super lecker an 🍐
Fruchtige Grüße
-
-
Super lecker! Wirklich tolles Rezept 🙂
-
Liebe Anna,
freches Dankeschön 🙂
Fruchtige Grüße!
-
Betti
Sehr leckeres Rezept, vielen Dank! Ich habe es mit Reis statt mit Nudeln gemacht. War auch eine schöne Kombination!
Freche Freunde
Variationen sind immer frech gut 🙂
Caro
Super schnell und einfach. Meine kleine Tochter mag es total gerne.
Freche Freunde
Das hören wir aber gerne 🙂 Fruchtige Grüße
Vroni
Das Rezept kam bei meinen Zwillingen super an, vielen Dank! Ich hab noch kleingehackte Cashewkerne ergänzt (als allererstes in der Pfanne in etwas Öl rösten).
Freche Freunde
Hey Vroni,
vielen lieben Dank für das tolle Feedback! Dein Tipp hört sich auch super lecker an 🍐
Fruchtige Grüße
Anna
Super lecker! Wirklich tolles Rezept 🙂
Freche Freunde
Liebe Anna,
freches Dankeschön 🙂
Fruchtige Grüße!