Bulgur Gemüse Pfanne
![Karls Bulgur-Gemüse Pfanne](https://frechefreunde.de/wp-content/uploads/2020/04/freche-freunde-bulgur-gemuese-pfanne-banner.jpg)
ZUTATEN
300 g Bulgur
4 Karotte(n)
2 Zucchini
2 Zwiebel(n)
300 g junge Erbsen, gefroren
800 ml Gemüsebrühe
15 g Basilikum
300 g Joghurt 3,8%
2 EL Olivenöl
Zubereitung
![](https://frechefreunde.de/wp-content/uploads/2024/05/Zahl_1.png)
Für unsere Bulgur Gemüse Pfanne brauchst Du nicht viel:
Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zucchini längs vierteln und in mundgerechte Stücken schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln.
![Step 1](https://frechefreunde.de/wp-content/uploads/2020/04/freche-freunde-bulgur-gemuese-pfanne-2.jpg)
![](https://frechefreunde.de/wp-content/uploads/2024/05/Zahl_2.png)
2 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebelwürfel und Karottenscheiben darin 2 – 3 Min. anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig und weich sind. Danach den Bulgur hinzugeben und alles mit der vorbereiteten Gemüsebrühe ablöschen und abgedeckt für 6 – 8 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Währenddessen Basilikumblätter abzupfen und fein hacken. Joghurt nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
![Step 2](https://frechefreunde.de/wp-content/uploads/2020/04/freche-freunde-bulgur-gemuese-pfanne-3.jpg)
![](https://frechefreunde.de/wp-content/uploads/2024/05/Zahl_3.png)
Zucchiniwürfel und Erbsen hinzufügen und weitere 5 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit komplett aufgesogen ist. Fertige Bulgur-Gemüse-Pfanne nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Tellern anrichten und nach belieben einen Klecks Joghurt und Basilikum darüber geben.
![Step 3](https://frechefreunde.de/wp-content/uploads/2020/04/freche-freunde-bulgur-gemuese-pfanne-4.jpg)
Wenn Du einen kleinen Wonneproppen zuhause hast, kannst Du auch super einfach mithilfe des Rezepts leckere Beikost zubereiten. Für die Baby Beikost: 100g Karottenscheiben, 30g Erbsen, 100g Zucchinistücke und 1 gestr. EL Bulgur in einen kleinen Topf geben, mit Wasser bedecken und mit geschlossenem Deckel für etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen, bis alles sehr weich ist. Danach das Gemüse mit dem Kochwasser fein pürieren. Vor dem Verzehr abkühlen lassen.
![Beikost](https://frechefreunde.de/wp-content/uploads/2020/04/freche-freunde-bulgur-gemuese-pfanne-5.jpg)
Bulgur Gemüse Pfanne für Kinder: Schnelles Mittagessen
Auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Mittagessen für Deine kleinen Abenteurer? Dann probiere doch unsere kinderfreundliche Gemüse-Pfanne aus! Dieses einfache und leichte Sommerrezept ist in 15 Minuten zubereitet und vollgepackt mit gesunden Zutaten, die Kindern und der ganzen Familie schmecken. Kindergerichte, die bunt und kreativ präsentiert werden, sind bei Kindern oft besonders beliebt. Bestimmt auch unsere bunte Gemüsepfanne! Lege doch noch ein lustig geformtes Gesicht aus Gemüse auf das Essen und es wird ein echter Favorit.
Unser Bulgur Rezept lässt sich übrigens wunderbar im Voraus zubereiten. Luftdicht verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt hält er sich etwa 3-5 Tage. Praktisch für Tage, an denen es besonders schnell gehen muss mit dem Essen.
Bulgur ist nicht nur lecker, sondern auch besonders gut für Kinder geeignet. Dank seines hohen Ballaststoffgehalts sorgt Bulgur für eine langanhaltende Sättigung und ist leicht verdaulich. Mit seinem milden Geschmack und seiner angenehmen Konsistenz ist Bulgur ein echter Allrounder, der sich wunderbar mit verschiedenen Gemüsesorten kombinieren lässt. Deine kleinen Abenteurer werden es lieben!
Bulgur Gemüse Rezept für Kleinkinder und Babys
Unsere Bulgur-Gemüse-Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft. Bulgur ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe und liefert wichtige Nährstoffe. Die bunte Vielfalt an Gemüse macht die Pfanne nicht nur farbenfroh, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Und das Beste daran? Unsere Pfanne ist ohne Chili oder scharfe Gewürze zubereitet, sodass sie auch perfekt für Kinder geeignet ist.
Besonders wenn Dein Baby breifreie Beikost bevorzugt, haben wir weitere Ideen zu BLW in unserem Blog: BLW Teller-Ideen für die Beikost.
15 Minuten Rezepte
Wir haben noch weitere schnelle Gerichte für Kinder, die in nur 15 Minuten auf dem Tisch stehen. Perfekt für hungrige Mini-Mäuler, die nicht lange warten möchten. Die 15 Minuten Rezepte sind nicht nur ruckzuck fertig, sondern auch super lecker und nahrhaft! Von Zucchini-Kichererbsen-Pfanne über Kartoffel Rösti bis zum süßen Kokos-Milchreis, hier gibt es für jeden etwas zum Schlemmen.
Zeig uns Deine Bulgur Gemüse Pfanne!
Ob mit viel buntem Gemüse, herzhaften Feta-Käse, frische Kräuter oder Gewürzen – wie bereitest Du Deine Bulgur Pfanne zu? Welche Kombination schmeckt Deinen kleinen Feinschmeckern am besten?
Verrate uns hier in der Kommentarfunktion Dein Lieblingsrezept! Und wenn Du unser Rezept ganz frech nachgekocht hast, freuen wir uns über ein schönes Bild. Auf Instagram erreichst Du uns übrigens mit dem #frecheskochen !
Viel Spaß und gemüsig-leckeren Appetit!
Frecher Tipp
Euer Lieblingsgemüse steht nicht auf der Zutatenliste?
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Bulgur Gemüse Pfanne
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![Erbse](https://frechefreunde.de/wp-content/uploads/2023/12/Egon-Erbse.png)
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ZUTATEN
300 g Bulgur
4 Karotte(n)
2 Zucchini
2 Zwiebel(n)
300 g junge Erbsen, gefroren
800 ml Gemüsebrühe
15 g Basilikum
300 g Joghurt 3,8%
2 EL Olivenöl
Zubereitung
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Für unsere Bulgur Gemüse Pfanne brauchst Du nicht viel:
Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zucchini längs vierteln und in mundgerechte Stücken schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln.
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2 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebelwürfel und Karottenscheiben darin 2 – 3 Min. anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig und weich sind. Danach den Bulgur hinzugeben und alles mit der vorbereiteten Gemüsebrühe ablöschen und abgedeckt für 6 – 8 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Währenddessen Basilikumblätter abzupfen und fein hacken. Joghurt nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Zucchiniwürfel und Erbsen hinzufügen und weitere 5 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit komplett aufgesogen ist. Fertige Bulgur-Gemüse-Pfanne nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Tellern anrichten und nach belieben einen Klecks Joghurt und Basilikum darüber geben.
![Step 3](https://frechefreunde.de/wp-content/uploads/2020/04/freche-freunde-bulgur-gemuese-pfanne-4.jpg)
Wenn Du einen kleinen Wonneproppen zuhause hast, kannst Du auch super einfach mithilfe des Rezepts leckere Beikost zubereiten. Für die Baby Beikost: 100g Karottenscheiben, 30g Erbsen, 100g Zucchinistücke und 1 gestr. EL Bulgur in einen kleinen Topf geben, mit Wasser bedecken und mit geschlossenem Deckel für etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen, bis alles sehr weich ist. Danach das Gemüse mit dem Kochwasser fein pürieren. Vor dem Verzehr abkühlen lassen.
![Beikost](https://frechefreunde.de/wp-content/uploads/2020/04/freche-freunde-bulgur-gemuese-pfanne-5.jpg)
Bulgur Gemüse Pfanne für Kinder: Schnelles Mittagessen
Auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Mittagessen für Deine kleinen Abenteurer? Dann probiere doch unsere kinderfreundliche Gemüse-Pfanne aus! Dieses einfache und leichte Sommerrezept ist in 15 Minuten zubereitet und vollgepackt mit gesunden Zutaten, die Kindern und der ganzen Familie schmecken. Kindergerichte, die bunt und kreativ präsentiert werden, sind bei Kindern oft besonders beliebt. Bestimmt auch unsere bunte Gemüsepfanne! Lege doch noch ein lustig geformtes Gesicht aus Gemüse auf das Essen und es wird ein echter Favorit.
Unser Bulgur Rezept lässt sich übrigens wunderbar im Voraus zubereiten. Luftdicht verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt hält er sich etwa 3-5 Tage. Praktisch für Tage, an denen es besonders schnell gehen muss mit dem Essen.
Bulgur ist nicht nur lecker, sondern auch besonders gut für Kinder geeignet. Dank seines hohen Ballaststoffgehalts sorgt Bulgur für eine langanhaltende Sättigung und ist leicht verdaulich. Mit seinem milden Geschmack und seiner angenehmen Konsistenz ist Bulgur ein echter Allrounder, der sich wunderbar mit verschiedenen Gemüsesorten kombinieren lässt. Deine kleinen Abenteurer werden es lieben!
Bulgur Gemüse Rezept für Kleinkinder und Babys
Unsere Bulgur-Gemüse-Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft. Bulgur ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe und liefert wichtige Nährstoffe. Die bunte Vielfalt an Gemüse macht die Pfanne nicht nur farbenfroh, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Und das Beste daran? Unsere Pfanne ist ohne Chili oder scharfe Gewürze zubereitet, sodass sie auch perfekt für Kinder geeignet ist.
Besonders wenn Dein Baby breifreie Beikost bevorzugt, haben wir weitere Ideen zu BLW in unserem Blog: BLW Teller-Ideen für die Beikost.
15 Minuten Rezepte
Wir haben noch weitere schnelle Gerichte für Kinder, die in nur 15 Minuten auf dem Tisch stehen. Perfekt für hungrige Mini-Mäuler, die nicht lange warten möchten. Die 15 Minuten Rezepte sind nicht nur ruckzuck fertig, sondern auch super lecker und nahrhaft! Von Zucchini-Kichererbsen-Pfanne über Kartoffel Rösti bis zum süßen Kokos-Milchreis, hier gibt es für jeden etwas zum Schlemmen.
Zeig uns Deine Bulgur Gemüse Pfanne!
Ob mit viel buntem Gemüse, herzhaften Feta-Käse, frische Kräuter oder Gewürzen – wie bereitest Du Deine Bulgur Pfanne zu? Welche Kombination schmeckt Deinen kleinen Feinschmeckern am besten?
Verrate uns hier in der Kommentarfunktion Dein Lieblingsrezept! Und wenn Du unser Rezept ganz frech nachgekocht hast, freuen wir uns über ein schönes Bild. Auf Instagram erreichst Du uns übrigens mit dem #frecheskochen !
Viel Spaß und gemüsig-leckeren Appetit!
Frecher Tipp
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Kommentare
Sag uns Deine Meinung
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Schnell und einfach zubereitet und dazu noch super lecker 🙂
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Wir haben es gerade nachgekocht und uns allen schmeckt es super lecker
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Freches Dankeschön 🙂
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Ich koch jetzt schon zum 2. Mal die doppelte Menge und frier das ganze portionsweise ein. Natürlich ohne Joghurtsauce. Richtig richtig lecker
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Bis jetzt das leckerste Rezept von euch:) meinem Sohn hat es super geschmeckt! Allerdings ohne Erbsen;) vielen Dank dafür!
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Freches Dankeschön und weiterhin viel Spaß beim Snacken 🙂
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Ein leckeres Rezept, das meinem Kind ohne Erbsen gefallen hat.
Erbsenschalen mag er nicht-
Super, dass Ihr da selbst so frech angepasst habt 👍
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Ein leckeres Rezept, das bei uns ganz ohne Basilikum auskam. Das gibt es bestimmt mal wieder. 👍🏼
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Kristin
Schnell und einfach zubereitet und dazu noch super lecker 🙂
Adiyaman
Wir haben es gerade nachgekocht und uns allen schmeckt es super lecker
Freche Freunde
Freches Dankeschön 🙂
Jammy
Ich koch jetzt schon zum 2. Mal die doppelte Menge und frier das ganze portionsweise ein. Natürlich ohne Joghurtsauce. Richtig richtig lecker
Eva
Bis jetzt das leckerste Rezept von euch:) meinem Sohn hat es super geschmeckt! Allerdings ohne Erbsen;) vielen Dank dafür!
Freche Freunde
Freches Dankeschön und weiterhin viel Spaß beim Snacken 🙂
Maro
Ein leckeres Rezept, das meinem Kind ohne Erbsen gefallen hat.
Erbsenschalen mag er nicht
Freche Freunde
Super, dass Ihr da selbst so frech angepasst habt 👍
Doreen
Ein leckeres Rezept, das bei uns ganz ohne Basilikum auskam. Das gibt es bestimmt mal wieder. 👍🏼
Freche Freunde
Hallo liebe Doreen,
super! das sieht richtig gut aus 🙂
Freche Grüße!