Haferflocken Riegel mit Erdbeeren & Kokos
ZUTATEN
200 g zarte Haferflocken
1 TL Backpulver
1 Vanilleschote (Mark) oder etwas Vanillepaste
50 g Butter
75 ml Kokosnussmilch
75 g Naturjoghurt
60 g Kokosflocken
2 Packung(en) Freche Freunde Erdbeerchips
3 Ei(er)
1 TL Honig
Schritte
So backst Du deine eigenen Haferriegel:
Haferflocken in einem Mixer zerkleinern, sodass feines Hafermehl entsteht. Butter in der Mikrowelle oder einem kleinen Topf schmelzen. Die Hälfte der Erdbeerchips aus der Packung nehmen und zu große Stücke in etwas kleinere zerbrechen.
Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und gleichmäßig miteinander vermengen. Das geht besonders gut mit einem Schneebesen.
Ein Backblech (14 Riegel passen auf ein Backblech) mit Backpapier auslegen und die Masse rechteckig darauf verstreichen. Am besten nicht aufs komplette Backblech, sonst werden die Riegel nämlich zu dünn. Die andere Hälfte der Erdbeerchips auf den Haferflocken Riegeln verteilen. Bei 175 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten backen.
Nach dem Backen, die Riegel am besten im Ganzen noch ca. 5 Minuten abkühlen lassen und erst dann in freche Riegel schneiden. Die Erdbeerchips verlieren beim Backen etwas an Farbe und werden dunkler. Wen das stört, der kann anstatt die Riegel mit den Chips zu belegen einfach eine größere Menge an Erdbeerchips unter den Teig mischen.
Leckere Erdbeer Haferflocken Riegel: Der perfekte Snack für Kinder
Bist Du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Snack für Deine Kinder? Dann probier doch mal unsere Haferflocken Riegel mit Erdbeere und Kokos selber zu machen. Diese leckeren Energieriegel aus dem Ofen sind lecker, total schnell zubereitet und perfekt, wenn Du gerade keine frischen Erdbeeren zur Hand hast. Schmecken & funktionieren mit frischen Erdbeeren aber natürlich genauso fruchtig-lecker!
Unsere Erdbeerchips schmecken pur schon total lecker, aber in Kombination mit Haferflocken und Kokos musst Du sie unbedingt einmal ausprobieren.
Warum unsere Haferflocken Riegel perfekt für Kinder sind
Unsere Haferflocken Riegel sind der perfekte Snack für Kinder ab 1 Jahr. Sie liefern langanhaltende Energie und stillen den kleinen Hunger zwischendurch Deiner Kleinen. Und das Beste? Sie sind perfekt für kleine Kinderhände. (In etwas größeren Händen machen sie sich aber auch ganz gut…)
Müsliriegel selber machen ohne Zucker
Unser Rezept für Haferflocken Riegel ist ohne Kristallzucker. Stattdessen verwenden wir Honig aber Du kannst auch Ahornsirup und Nussmus verwenden, um ihnen ihren süßen Geschmack zu verleihen.
Der perfekte Snack für zwischendurch
Unsere Haferflocken Riegel eignen sich ideal als Snack für zwischendurch. Ob zu Hause, in der Schule, auf Reisen oder bei Wander- und Radtouren – sie sind immer griffbereit und sorgen für eine schnelle und gesunde Energiezufuhr, wenn deine Kinder sie brauchen.
Wenn Du mal keine Zeit hast um Haferriegel selber zu machen, dann probiere doch mal unsere Freche Freunde Riegel.
Variationen für jeden Geschmack
Du kannst unsere Haferflocken Riegel ganz nach dem Geschmack Deiner Kinder anpassen. Füge zum Beispiel noch Nüsse, Trockenfrüchte oder Kerne hinzu, um sie noch nahrhafter zu machen.
Schnelles Frühstück für stressige Tage
Wenn die Zeit mal knapp ist, sind unsere Haferflocken Riegel die perfekte Lösung für ein schnelles Frühstück. Sie sind einfach vorzubereiten und können sogar im Voraus gemacht werden, damit Du und Deine Familie morgens stressfrei in den Tag starten können.
Alternativ kannst Du auch unser Rezept für Müsli Küchlein zum Frühstück ausprobieren.
REZEPT NACHGEKOCHT? SAG UNS WIE ES SCHMECKT!
ZUTATEN
200 g zarte Haferflocken
1 TL Backpulver
1 Vanilleschote (Mark) oder etwas Vanillepaste
50 g Butter
75 ml Kokosnussmilch
75 g Naturjoghurt
60 g Kokosflocken
2 Packung(en) Freche Freunde Erdbeerchips
3 Ei(er)
1 TL Honig
Julia
Wie lange sind die Riegel denn haltbar? 😊
Caro Christbirne
Huhu Julia,
bei uns waren die Riegel immer so schnell weg, dass wir das noch gar nicht getestet haben. Ich würde sagen, 1-2 Tage halten sie sich aber bestimmt. 🙂
Freche Grüße
Caro Christbirne
Sunny
Cooles Rezept. Hab’s mit Banane gemacht. Mal gucken, was meine Tochter morgen dazu sagt.
Caro Christbirne
Hallo meine Liebe,
das klingt nach einer super fruchtigen Idee. Wir sind ganz gespannt, wie es Deiner Tochter schmeckt. 🙂
Freche Grüße
Caro Christbirne