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Lebkuchen Plätzchen

Freche Freunde Lebkuchen Plätzchen
(3)
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Autor: Lisa von Lieblingszwei
≤ 58 min
Im Rezept enthalten:
Produkte in diesem Rezept:
Kakao_Banane-stoerer
Quetschie_Apfel_Birne_Blaubeere_mit_Dreikorn-stoerer
ZUTATEN
30 Stück

150 g Mehl

75 g Butter

3 Datteln, entsteint

50 g Quetschie "Apfel, Birne, Blaubeere mit Dreikorn"

1,5 TL Kakaopulver

1 TL Lebkuchengewürz

0,5 TL Zimt

3 EL Honig

Zubereitung

Mehl in eine Schüssel geben und Datteln klein schneiden.

Nun die Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Quetschie, Honig, Dattelstückchen, Kakao, Lebkuchengewürz und Zimt zum Mehl in die Schüssel geben.

Alles zu einem glatten Teig verkneten und daraus eine Kugel formen. Diese für etwa 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und Kekse ausstechen.

Die Kekse auf ein Backblech geben und bei 175 Grad Umluft ca. 7-8 Minuten backen.

Die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen lassen. Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim frechen Plätzchen Naschen!

Freche Freunde Lebkuchen Plätzchen

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Für dieses Rezept
Lieblingszwei
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Lisa von Lieblingszwei

Hey, ich bin Lisa, 34 Jahre alt und seit Kurzem 2-fache Mama. Mit meinem Mann, meinen beiden Kindern (*2017 & *2020) und 2 Katzen wohne ich in der schönen Südwestpfalz. Auf meinem Blog Lieblingszwei erwarten dich viele Rezepte, die der ganzen Familie schmecken und für die du keinen halben Tag in der Küche stehen musst. Ganz nach dem Motto – Einfach, schnell und lecker. Schau dich gerne um und lass dich inspirieren.

Ich freu mich, wenn du mal vorbeischaust.

Lisa

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3 Datteln, entsteint

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1 TL Lebkuchengewürz

0,5 TL Zimt

3 EL Honig

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Mehl in eine Schüssel geben und Datteln klein schneiden.

Nun die Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Quetschie, Honig, Dattelstückchen, Kakao, Lebkuchengewürz und Zimt zum Mehl in die Schüssel geben.

Alles zu einem glatten Teig verkneten und daraus eine Kugel formen. Diese für etwa 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und Kekse ausstechen.

Die Kekse auf ein Backblech geben und bei 175 Grad Umluft ca. 7-8 Minuten backen.

Die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen lassen. Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim frechen Plätzchen Naschen!

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Kakao_Banane-stoerer

Trink-Kakao mit Banane

Ursprünglicher Preis war: 23,96 €Aktueller Preis ist: 22,99 €.

23,96  22,99  / kg

Quetschie_Apfel_Birne_Blaubeere_mit_Dreikorn-stoerer

Quetschie Apfel, Birne, Blaubeere mit Dreikorn

Ursprünglicher Preis war: 6,54 €Aktueller Preis ist: 5,10 €.

Lieblingszwei
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Lisa von Lieblingszwei

Hey, ich bin Lisa, 34 Jahre alt und seit Kurzem 2-fache Mama. Mit meinem Mann, meinen beiden Kindern (*2017 & *2020) und 2 Katzen wohne ich in der schönen Südwestpfalz. Auf meinem Blog Lieblingszwei erwarten dich viele Rezepte, die der ganzen Familie schmecken und für die du keinen halben Tag in der Küche stehen musst. Ganz nach dem Motto – Einfach, schnell und lecker. Schau dich gerne um und lass dich inspirieren.

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Lisa

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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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