Innerhalb von 1-3 Tagen bei dir

Versand innerhalb DE

Gratis Versand ab 29 €

Buchweizen Frikadellen

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Freche-Freunde
(5)
Jetzt Rezept bewerten
Autor:
Im Rezept enthalten:
Produkte in diesem Rezept:
Quetschie_Apfel-Birne-Zimt-Reis-Dinkel-6x
ZUTATEN

200 g Buchweizen

1 Pastinake

3 Möhren mittelgroß

80 g Käse (z.B. Bio Emmentaler)

1 TL Salz

1 Bio-Ei

eine Handvoll kleine Tomaten (für die Brotbox)

1/2 Gurke (für die Brotbox)

Quark (für die Brotbox)

Zubereitung

Für unsere Buchweizen Frikadellen brauchst Du nicht viel:

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Zutaten

Zuerst kochst Du den Buchweizen in leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten.

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Step-2

Während der Kochzeit kannst Du die Pastinake und die Möhren mit einer Reibe in feine Stücke reiben.

Sobald der Buchweizen fertig gegart ist, gießt Du ihn durch ein Sieb ab und kühlst ihn gleichzeitig mit kalten Wasser ein wenig herunter.

Jetzt alle Zutaten vermengen.

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Step-3

Aus der Masse kleine Bällchen von ca. 2 cm Durchmesser formen. Diese Bällchen in einem auf 180 Grad vorgeheiztem Ofen ca. 6 Minuten garen.

Und schon sind Deine vegetarischen Frikadellen fertig! So einfach ist das Frikadellen selber machen – ganz ohne Fleisch, aber mit jeder Menge Geschmack.

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Step-4

Für die Brotdose: Tomaten, Gurke und Himbeeren waschen. Gurke in Scheiben schneiden. Quark in ein Fach füllen und Himbeere darüber verteilen. Freche Freunde Quetschie Apfel, Birne mit Zimt, Reis und Dinkel in die Brotdose dazu packen.

Fertig ist die Brotdose! Guten Appetit! 

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Freche-Freunde

Rezept für Buchweizen Frikadellen – perfekt für die Brotdose!

Probiere unsere Buchweizenbällchen – knusprige, vegetarische Frikadellen, die nicht nur schmecken, sondern auch super praktisch sind. Egal ob als Snack, fürs Picknick oder in der Brotdose – diese kleinen Bällchen sind einfach perfekt zum Mitnehmen!

Dazu passt das Rezept für Kräuterquark für Gemüsebratlinge.

Buchweizenbällchen – Perfekt zum Mitnehmen

Das Beste an diesen Buchweizenbällchen? Sie lassen sich hervorragend vorbereiten, aufbewahren und mitnehmen. Du kannst sie super in der Brotdose verstauen und sie sind der perfekte Snack für unterwegs. Egal ob für die Schule, die Arbeit oder ein Picknick – diese kleinen Leckerbissen passen immer.

Tipp: Buchweizen Frikadellen einfrieren und auftauen

Wenn Du auf Vorrat kochen möchtest, lassen sich die Bällchen sehr gut einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen. Einfach vor dem Essen auftauen lassen oder direkt im Ofen nochmal aufwärmen – schon hast Du einen schnellen, gesunden Snack parat!

Deine Einkaufsliste

Für dieses Rezept

Kommentare

Sag uns Deine Meinung

ZUTATEN

200 g Buchweizen

1 Pastinake

3 Möhren mittelgroß

80 g Käse (z.B. Bio Emmentaler)

1 TL Salz

1 Bio-Ei

eine Handvoll kleine Tomaten (für die Brotbox)

1/2 Gurke (für die Brotbox)

Quark (für die Brotbox)

Abendessen für Kinder
Mehr dazu
Fingerfood Ideen
Mehr dazu
Frühstück für Kinder
Mehr dazu
Mittagessen für Kinder
Mehr dazu

Buchweizen Frikadellen

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Freche-Freunde
(5)
Jetzt Rezept bewerten
Autor:
Im Rezept enthalten:
Produkte in diesem Rezept:
Quetschie_Apfel-Birne-Zimt-Reis-Dinkel-6x
ZUTATEN

200 g Buchweizen

1 Pastinake

3 Möhren mittelgroß

80 g Käse (z.B. Bio Emmentaler)

1 TL Salz

1 Bio-Ei

eine Handvoll kleine Tomaten (für die Brotbox)

1/2 Gurke (für die Brotbox)

Quark (für die Brotbox)

Zubereitung

Für unsere Buchweizen Frikadellen brauchst Du nicht viel:

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Zutaten

Zuerst kochst Du den Buchweizen in leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten.

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Step-2

Während der Kochzeit kannst Du die Pastinake und die Möhren mit einer Reibe in feine Stücke reiben.

Sobald der Buchweizen fertig gegart ist, gießt Du ihn durch ein Sieb ab und kühlst ihn gleichzeitig mit kalten Wasser ein wenig herunter.

Jetzt alle Zutaten vermengen.

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Step-3

Aus der Masse kleine Bällchen von ca. 2 cm Durchmesser formen. Diese Bällchen in einem auf 180 Grad vorgeheiztem Ofen ca. 6 Minuten garen.

Und schon sind Deine vegetarischen Frikadellen fertig! So einfach ist das Frikadellen selber machen – ganz ohne Fleisch, aber mit jeder Menge Geschmack.

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Step-4

Für die Brotdose: Tomaten, Gurke und Himbeeren waschen. Gurke in Scheiben schneiden. Quark in ein Fach füllen und Himbeere darüber verteilen. Freche Freunde Quetschie Apfel, Birne mit Zimt, Reis und Dinkel in die Brotdose dazu packen.

Fertig ist die Brotdose! Guten Appetit! 

Buchweizen-Frikadellen-Rezept-Freche-Freunde

Rezept für Buchweizen Frikadellen – perfekt für die Brotdose!

Probiere unsere Buchweizenbällchen – knusprige, vegetarische Frikadellen, die nicht nur schmecken, sondern auch super praktisch sind. Egal ob als Snack, fürs Picknick oder in der Brotdose – diese kleinen Bällchen sind einfach perfekt zum Mitnehmen!

Dazu passt das Rezept für Kräuterquark für Gemüsebratlinge.

Buchweizenbällchen – Perfekt zum Mitnehmen

Das Beste an diesen Buchweizenbällchen? Sie lassen sich hervorragend vorbereiten, aufbewahren und mitnehmen. Du kannst sie super in der Brotdose verstauen und sie sind der perfekte Snack für unterwegs. Egal ob für die Schule, die Arbeit oder ein Picknick – diese kleinen Leckerbissen passen immer.

Tipp: Buchweizen Frikadellen einfrieren und auftauen

Wenn Du auf Vorrat kochen möchtest, lassen sich die Bällchen sehr gut einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen. Einfach vor dem Essen auftauen lassen oder direkt im Ofen nochmal aufwärmen – schon hast Du einen schnellen, gesunden Snack parat!

Deine Einkaufsliste

Für dieses Rezept
Quetschie_Apfel-Birne-Zimt-Reis-Dinkel-6x

Quetschie Apfel Birne Zimt mit Reis & Dinkel

Ursprünglicher Preis war: 6,54 €Aktueller Preis ist: 5,10 €.

10,90  8,50  / kg

Freche Freunde - Abendessen für Kinder
Abendessen für Kinder
Mehr dazu
Freche Freunde - Fingerfood Ideen
Fingerfood Ideen
Mehr dazu
Freche Freunde - Frühstück für Kinder
Frühstück für Kinder
Mehr dazu
Freche Freunde - Mittagessen für Kinder
Mittagessen für Kinder
Mehr dazu

Kommentare

Sag uns Deine Meinung

Bewerte dieses Rezept

Buchweizen Frikadellen

0/5 0 ratings

Es kann ein paar freche Minuten dauern, bis Deine Bewertung sichtbar wird!

Schliessen

Hol Dir unser freches Beikost-Rezeptheftchen!

Hiermit bestätige ich, dass mich FrecheFreunde hinsichtlich relevanter Inhalte, Produkte und Dienstleistungen kontaktieren kann. Ich kann mich jederzeit von jeglicher Kommunikation durch erdbär abmelden. Weitere Informationen finde ich in der Datenschutzerklärung.

Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

Schliessen

Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

Schliessen

Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

Schliessen