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Gefüllte Paprika vegetarisch mit Couscous

Pippas gefuellte Couscous Paprika
(3.4)
Jetzt Rezept bewerten
Autor:
Im Rezept enthalten:

Couscous kommt bei Deinen Kleinen richtig gut an? Dann probier doch mal Pippas freche Rezeptidee für eine gefüllte Paprika vegetarisch mit Couscous aus! Dafür wird der Couscous ganz frech in die ausgehöhlte Paprika gegeben und kommt dann schnurstracks in den Backofen. Und wenn Du noch ein bisschen Zeit hast und Deine Kleinen richtige Saucenfans sind, kannst Du dieses gemüsige Ofengericht noch mit Patricks liebster Paprikasauce aufpeppen. Dadurch wird die Paprika gefüllt mit Couscous noch saftiger … mmmhh und wie das duftet!

ZUTATEN
6 Portion(en)

500 g Couscous

6 Paprika(s)

300 ml Gemüsebrühe

2 EL Frischkäse

1 EL Olivenöl

1 Zwiebel(n)

Zubereitung

Für unsere gefüllte Paprika vegetarisch mit Couscous brauchst Du nicht viel:

Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.

Sechs Paprika waschen, Deckel vorsichtig abschneiden und entkernen.

Couscous in die Paprika füllen. Für ca. 30 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen geben, bis die Schale der Paprika schön weich ist.

Die Sauce:

Eine Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Olivenöl in einem Topf andünsten.

Mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen, bis das Gemüse schön weich ist.

Frischkäse hinzugeben und alles mit dem Pürierstab fein pürieren.

Gefüllte Paprika vegetarisch für Kinder

Bunte gefüllte Paprika vegetarisch mit Couscous für Kinder sind ein leckerer Spaß für die ganze Familie! In diesem Rezept werden die Paprika mit würzigem Couscous gefüllt – ganz ohne Fleisch und dafür randvoll mit Gemüsepower. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Vegetarisch gefüllte Paprika lassen sich einfach zubereiten, und Deine Kleinen werden es lieben, die bunten Paprikaschiffchen zu erkunden. Ein gesundes und leckeres Gericht, das allen schmeckt!

Gefülltes Gemüse: Couscous Paprika, Zucchini-Schiffchen und Co.

Wer kennt es nicht aus der eigenen Kindheit? Gefülltes Gemüse – egal, ob die altbekannte Paprikaschote mit Hackfleisch, Zucchini-Schiffchen mit Schafskäse oder gefüllte Champignonköpfe mit frischen Kräutern und cremigen Frischkäse – diese Gerichte schmecken einfach jedem Kind! Wahrscheinlich liegt es daran, dass das Gemüse im Ofen schön weich und warm wird und mit der jeweiligen Füllung zu einem frechen kulinarischen Abenteuer wird. Kein Wunder also, dass auch Pippas gefüllte Couscous Paprika so ein Renner bei den kleinen Schlemmermäulchen ist. Durch die Zeit im Backofen bekommt Pippa Paprika eine herrlich süße Note und passt dadurch perfekt zum gemüsigen Couscous. Dazu noch ein Schwupps von der cremigen Sauce mit Frischkäse und das Abendessen ist vollkommen.

Couscous Paprika, Couscous Aubergine, Couscous Zucchini – was schmeckt Deinen Kids am besten?

Du hast es geschafft und konntest Deine frechen Kids mit Pippas gefüllter Couscous Paprika endlich davon überzeugen, dass Paprika ein richtig tolles und vor allem leckeres Gemüse ist? Na dann bleib am sprichwörtlichen (Gemüse-)Ball und sei kreativ! Wandel das Rezept ein bisschen ab und fülle den frechen Couscous das nächste Mal einfach in eine ausgehöhlte Aubergine oder Zucchini. Dafür schneidest Du die Aubergine oder Zucchini der Länge nach in zwei Hälften und entfernst das Innere ganz einfach mit einem Esslöffel. Wenn Deine Kinder noch sehr klein sind, kannst Du das ausgehöhlte Gemüse vorab für ein paar Minuten in den Backofen geben, dadurch werden Aubergine und Zucchini noch weicher. Das hast Du auch schon geschafft? Na dann sei doch mal mutig und versuch es mit Hanna Hokkaido oder Karen Kohlrabi! Wir sind gespannt, was Du berichtest. Sag’s uns in der Kommentarfunktion oder zeig es uns auf Instagram in dem Du den Hashtag #frecheskochen verwendest.

Frecher Tipp

An die Töpfe, fertig, Sauce!

Du kannst die Sauce auch ganz frech mit dem Lieblingsgemüse Deiner Kinder zuzubereiten. Zucchini, Tomaten, Karotten … ganz wie es Euch schmeckt! Sollten Deine Kinder keine Saucenfans sein, schmeckt die gefüllte Paprika mit Couscous aber auch ohne Sauce schon gemüsig-lecker!

Kommentare

Sag uns Deine Meinung
  • Richtig lecker !!!!
    Nicht nur für die kleinen, große haben auch was davon 👌🏻

ZUTATEN
6 Portion(en)

500 g Couscous

6 Paprika(s)

300 ml Gemüsebrühe

2 EL Frischkäse

1 EL Olivenöl

1 Zwiebel(n)

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Gefüllte Paprika vegetarisch mit Couscous

Pippas gefuellte Couscous Paprika
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Couscous kommt bei Deinen Kleinen richtig gut an? Dann probier doch mal Pippas freche Rezeptidee für eine gefüllte Paprika vegetarisch mit Couscous aus! Dafür wird der Couscous ganz frech in die ausgehöhlte Paprika gegeben und kommt dann schnurstracks in den Backofen. Und wenn Du noch ein bisschen Zeit hast und Deine Kleinen richtige Saucenfans sind, kannst Du dieses gemüsige Ofengericht noch mit Patricks liebster Paprikasauce aufpeppen. Dadurch wird die Paprika gefüllt mit Couscous noch saftiger … mmmhh und wie das duftet!

ZUTATEN
6 Portion(en)

500 g Couscous

6 Paprika(s)

300 ml Gemüsebrühe

2 EL Frischkäse

1 EL Olivenöl

1 Zwiebel(n)

Zubereitung

Für unsere gefüllte Paprika vegetarisch mit Couscous brauchst Du nicht viel:

Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.

Sechs Paprika waschen, Deckel vorsichtig abschneiden und entkernen.

Couscous in die Paprika füllen. Für ca. 30 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen geben, bis die Schale der Paprika schön weich ist.

Die Sauce:

Eine Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Olivenöl in einem Topf andünsten.

Mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen, bis das Gemüse schön weich ist.

Frischkäse hinzugeben und alles mit dem Pürierstab fein pürieren.

Gefüllte Paprika vegetarisch für Kinder

Bunte gefüllte Paprika vegetarisch mit Couscous für Kinder sind ein leckerer Spaß für die ganze Familie! In diesem Rezept werden die Paprika mit würzigem Couscous gefüllt – ganz ohne Fleisch und dafür randvoll mit Gemüsepower. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Vegetarisch gefüllte Paprika lassen sich einfach zubereiten, und Deine Kleinen werden es lieben, die bunten Paprikaschiffchen zu erkunden. Ein gesundes und leckeres Gericht, das allen schmeckt!

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Wer kennt es nicht aus der eigenen Kindheit? Gefülltes Gemüse – egal, ob die altbekannte Paprikaschote mit Hackfleisch, Zucchini-Schiffchen mit Schafskäse oder gefüllte Champignonköpfe mit frischen Kräutern und cremigen Frischkäse – diese Gerichte schmecken einfach jedem Kind! Wahrscheinlich liegt es daran, dass das Gemüse im Ofen schön weich und warm wird und mit der jeweiligen Füllung zu einem frechen kulinarischen Abenteuer wird. Kein Wunder also, dass auch Pippas gefüllte Couscous Paprika so ein Renner bei den kleinen Schlemmermäulchen ist. Durch die Zeit im Backofen bekommt Pippa Paprika eine herrlich süße Note und passt dadurch perfekt zum gemüsigen Couscous. Dazu noch ein Schwupps von der cremigen Sauce mit Frischkäse und das Abendessen ist vollkommen.

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Du hast es geschafft und konntest Deine frechen Kids mit Pippas gefüllter Couscous Paprika endlich davon überzeugen, dass Paprika ein richtig tolles und vor allem leckeres Gemüse ist? Na dann bleib am sprichwörtlichen (Gemüse-)Ball und sei kreativ! Wandel das Rezept ein bisschen ab und fülle den frechen Couscous das nächste Mal einfach in eine ausgehöhlte Aubergine oder Zucchini. Dafür schneidest Du die Aubergine oder Zucchini der Länge nach in zwei Hälften und entfernst das Innere ganz einfach mit einem Esslöffel. Wenn Deine Kinder noch sehr klein sind, kannst Du das ausgehöhlte Gemüse vorab für ein paar Minuten in den Backofen geben, dadurch werden Aubergine und Zucchini noch weicher. Das hast Du auch schon geschafft? Na dann sei doch mal mutig und versuch es mit Hanna Hokkaido oder Karen Kohlrabi! Wir sind gespannt, was Du berichtest. Sag’s uns in der Kommentarfunktion oder zeig es uns auf Instagram in dem Du den Hashtag #frecheskochen verwendest.

Frecher Tipp

An die Töpfe, fertig, Sauce!

Du kannst die Sauce auch ganz frech mit dem Lieblingsgemüse Deiner Kinder zuzubereiten. Zucchini, Tomaten, Karotten … ganz wie es Euch schmeckt! Sollten Deine Kinder keine Saucenfans sein, schmeckt die gefüllte Paprika mit Couscous aber auch ohne Sauce schon gemüsig-lecker!
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  • Richtig lecker !!!!
    Nicht nur für die kleinen, große haben auch was davon 👌🏻

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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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