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Haferflocken Kekse ohne Zucker

Haferflocken-Kekse-ohne-Zucker-Freche-Freunde-Rezept
(5)
Jetzt Rezept bewerten
Autor: Ute Wachter
Im Rezept enthalten:
ZUTATEN
4 Personen

200 g Haferflocken

3 Eier

2 Stk. reife Bananen

1 TL Backpulver

Zubereitung

Für unsere Haferflocken Kekse ohne Zucker brauchst Du nicht viel.

Vorbereitung
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 180°C Umluft vorheizen.

Eischnee schlagen
Die Eier vom Eigelb und Eiweiß trennen. Das Eiweiß mit dem Handmixer zu Eischnee schlagen.

Wichtig: Eiweiß muss in einer kalten, sauberen und fettfreien Schüssel geschlagen werden. Am besten mit einer Prise Salz schlagen. Der Eischnee muss wirklich fest sein!

Haferflocken-Kekse-ohne-Zucker-Schritt-1

Banane zerdrücken
Die Bananen mit einer Gabel in der Rührschüssel zerdrücken.

Haferflocken-Kekse-ohne-Zucker-Schritt-2

Alles verrühren
Die Haferflocken, das Eigelb und das Backpulver dazugeben und alles verrühren.
Den Eischnee vorsichtig unterheben.

Haferflocken-Kekse-ohne-Zucker-Schritt-3

Taler formen
Mit zwei Esslöffel flache Portionen formen und auf das Backblech (mit Backpapier) geben.
Die Menge reicht für etwa 15 Stück.

In den Ofen
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze oder 180°C Umluft die Taler ca. 20 Minuten backen.

Haferflocken-Kekse-ohne-Zucker-Schritt-4

Guten Appetit!

Haferflocken-Kekse-ohne-Zucker-Freche-Freunde-Rezept

Haferkekse ohne Zucker: Kinderkekse mit Haferflocken

Du willst gesunde Kekse backen, die kleinen und großen Leckermäulern schmecken? Dann probier doch mal unsere einfachen Haferkekse ohne Zucker! Mit nur 4 Zutaten zauberst Du im Handumdrehen leckere Haferflocken Bananen Kekse, die dank reifer Bananen ganz ohne Kristallzucker auskommen. Perfekt für Kinder – und natürlich auch für die Eltern.

Bananen Haferflocken Kekse für Kinder: Für die Brotdose oder für unterwegs

Unsere Bananen Haferflocken Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch total praktisch. Pack die gesunden Kekse einfach in die Brotdose Deiner Kids oder nimm sie als Snack für unterwegs mit. Egal, ob auf dem Spielplatz, bei einem Familienausflug oder als kleine Stärkung für die Schulpause – sie sind immer ein Hit!

Gesunde Kekse backen für die ganze Familie

Das Beste an unseren Haferkeksen ohne Zucker? Sie sind ruckzuck fertig und auch für Kleinkinder ideal geeignet. Ganz egal, ob als gesunder Snack zwischendurch, für die Kita-Brotdose oder als Mitbringsel für den Kindergeburtstag – diese Kekse passen einfach immer!

Haferflocken Kekse für Kinder – süß, gesund & vielseitig

Unsere Bananen Haferflocken Kekse schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch super flexibel. Ob pur oder mit einem Klecks Quetschie drauf – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Probier das Rezept aus und freu Dich auf gesunde Knabbereien, die garantiert gut ankommen. Viel Spaß beim Backen! 🎉

Frecher Tipp

Verfeinere Deine Haferflocken Kekse

Optional kannst Du noch ein paar Extras wie Rosinen oder Nussmus hinzufügen – natürlich ganz nach Geschmack. Für einen besonderen Geschmackskick: Gib eine Prise Lebkuchengewürz oder etwas Erdnussmus in den Teig – Deine kleinen Naschkatzen werden begeistert sein! 😋
Rezept geprüft von Ute Wachter
Ute Wachter

Hi, ich bin Ute und leidenschaftliche Ernährungswissenschaftlerin mit Masterabschluss in Humanernährung und abgeschlossener Fortbildung zur Fachberaterin für Säuglings- & Kleinkindernährung. Eine ausgewogene Ernährung für die Kleinsten liegt mir besonders am Herzen! Dabei finde ich nicht nur die richtige Auswahl an Lebensmittel wichtig, sondern v. a. einen positiven und entspannten Umgang mit Essen zu fördern. Mit Freche Freunde helfe ich Eltern dabei, ihren Kindern eine ausgewogene Ernährung nahezubringen, Freude am Essen zu vermitteln und sie zum Ausprobieren von neuen Leckereien zu ermutigen.

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Alles verrühren
Die Haferflocken, das Eigelb und das Backpulver dazugeben und alles verrühren.
Den Eischnee vorsichtig unterheben.

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Taler formen
Mit zwei Esslöffel flache Portionen formen und auf das Backblech (mit Backpapier) geben.
Die Menge reicht für etwa 15 Stück.

In den Ofen
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Hi, ich bin Ute und leidenschaftliche Ernährungswissenschaftlerin mit Masterabschluss in Humanernährung und abgeschlossener Fortbildung zur Fachberaterin für Säuglings- & Kleinkindernährung. Eine ausgewogene Ernährung für die Kleinsten liegt mir besonders am Herzen! Dabei finde ich nicht nur die richtige Auswahl an Lebensmittel wichtig, sondern v. a. einen positiven und entspannten Umgang mit Essen zu fördern. Mit Freche Freunde helfe ich Eltern dabei, ihren Kindern eine ausgewogene Ernährung nahezubringen, Freude am Essen zu vermitteln und sie zum Ausprobieren von neuen Leckereien zu ermutigen.

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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das „Große Quetschie-Sammeln“ ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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