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Schoko Gewürzkuchen

Peters Schoko Gewürzkuchen
(3.6)
Autor:
Im Rezept enthalten:
ZUTATEN
6 Portion(en)

325 g Dinkelmehl

128 g Rohrzucker

375 ml Milch

5 EL Pflaumenmus

1 EL Backkakao

1 EL Lebkuchengewürz

1 EL Zimt

1 TL Natron

1 Prise Salz

Zubereitung

Für unseren Schoko Gewürzkuchen brauchst Du nicht viel:

Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Peters pflaumigen Gewürzkuchen am besten in einer mit Backpapier ausgelegten Backform backen, dann wird er nicht zu flach.

Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.

Anschließend die Milch mit dem Pflaumenmus verrrühren und zu den trockenen Zutaten geben. Alles kurz verrühren, bis ein cremiger Teig entsteht.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und je nach Höhe für ca. 25 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze backen.

Leckerer Schoko Gewürzkuchen mit Pflaumenmus: Ein Genuss für die ganze Familie

Schoko Gewürzkuchen ist nicht wie jeder andere Schokoladenkuchen. Nein, denn er stimmt Dich und Deine Kids perfekt auf die Weihnachtszeit ein. Besonders das Lebkuchengewürz, der Zimt und das Pflaumenmus bringen eine fruchtig freche, weihnachtliche Note in den Kuchen. Aber auch außerhalb der Weihnachtszeit bringt der Schoko Gewürzkuchen die nötige Abwechslung auf den Kuchenteller. Und Dir und jedem Deiner Schleckermäulchen wird in jedem Fall ein freches Lächeln ins Gesicht gezaubert, wenn ihr beim Naschen dann an die schöne gemeinsame Weihnachtszeit denkt. Wenn Du die weihnachtliche Stimmung so richtig perfekt machen möchtest, dann reiche dazu doch noch leckeren Kinderpunsch. Weihnachtlicher geht es fast nicht!

Gewürzkuchen mit Pflaumenmus: Ein festliches Gebäck

Unser Schoko Gewürzkuchen mit Pflaumenmus ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Das Pflaumenmus verleiht dem Kuchen eine besondere Note und sorgt für eine saftige Konsistenz. Perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage, Feiertage oder einfach nur als süße Leckerei für zwischendurch!

Pflaumenmus Verwendung: Ein aromatischer Akzent

Der Pflaumenmus dient nicht nur als süße Zutat, sondern auch als natürlicher Geschmacksverstärker, der dem Kuchen eine zusätzliche Tiefe verleiht. Eine köstliche und clevere Verwendung von Pflaumenmus in einem klassischen Rezept!

Peters Schoko Gewürzkuchen – so frech wie Muttis Küche

Du willst uns zeigen, wie Dein weihnachtlicher Schoko Gewürzkuchen geworden ist? Hast Du vielleicht sogar eine ganz neue freche Variante davon nachgebacken? Dann zeig uns Deine Ergebnisse auf Instagram mit dem Hashtag #frecheskochen! Du kannst natürlich auch ein Kommentar direkt hier im Kommentarfeld schreiben. Wir sind schon ganz gespannt!

Kommentare

Sag uns Deine Meinung
  • Den Kindern aus meiner KiTa-Gruppe hat es geschmeckt (auch den wählerischen) 🙂
    Das gemeinsame Backen verlief mit etwas Musik echt gut. Auch die Eltern mochten den Kuchen. Ich kann mir vorstellen, dieses Rezept mit meiner bald vier-jährigen Tochter nachzumachen… Schmeckt übrigens auch wenn kein Weihnachten ist 😉

    • Freche Freunde

      Tolle Aktion und weiterhin viel Spaß beim Nachbacken <3 Fruchtige Grüße

  • Ist der Kuchen auf eine 28 Springform ausgelegt?

    • Anny Aubergine

      Hallo Melsim,
      wir haben Peters Gewürzkuchen in einer rechteckigen Backform mit den Maßen: 28 x 17 x 5,5 cm gebacken.
      Wir können uns aber gut vorstellen, dass es auch in einer 28er Springform funktioniert 🙂
      Probier es doch einfach mal aus!

      Gemüßige Grüße
      Anny Aubergine

      • Bei uns gab es die gestern als Muffins mit einem Kerns aus Pflaumenmus und marzipan.

        Sehr lecker 🙂

        • Wie lange ist der Kuchen haltbar. (im Kühlschrank )

          • Caro Christbirne

            Hallo, da unser Kuchen immer ratzfatz weg war, haben wir hier noch keine Erfahrungen.
            Wir sind aber gespannt darauf, wie lange er sich gehalten hat. Ein paar Tage hält er sicher aus im Kühlschrank. 🙂
            Freche Grüße
            Caro Christbirne

        • Denise Dicke Bohne vom Freche Freunde Team

          Hallo! Das hört sich auch sehr lecker an. =) Schön, dass wir Dich inspirieren konnten. Fruchtige Grüße
          Denise Dicke Bohne

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1 EL Zimt

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Peters Schoko Gewürzkuchen
(8)
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6 Portion(en)

325 g Dinkelmehl

128 g Rohrzucker

375 ml Milch

5 EL Pflaumenmus

1 EL Backkakao

1 EL Lebkuchengewürz

1 EL Zimt

1 TL Natron

1 Prise Salz

Zubereitung

Für unseren Schoko Gewürzkuchen brauchst Du nicht viel:

Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Peters pflaumigen Gewürzkuchen am besten in einer mit Backpapier ausgelegten Backform backen, dann wird er nicht zu flach.

Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.

Anschließend die Milch mit dem Pflaumenmus verrrühren und zu den trockenen Zutaten geben. Alles kurz verrühren, bis ein cremiger Teig entsteht.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und je nach Höhe für ca. 25 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze backen.

Leckerer Schoko Gewürzkuchen mit Pflaumenmus: Ein Genuss für die ganze Familie

Schoko Gewürzkuchen ist nicht wie jeder andere Schokoladenkuchen. Nein, denn er stimmt Dich und Deine Kids perfekt auf die Weihnachtszeit ein. Besonders das Lebkuchengewürz, der Zimt und das Pflaumenmus bringen eine fruchtig freche, weihnachtliche Note in den Kuchen. Aber auch außerhalb der Weihnachtszeit bringt der Schoko Gewürzkuchen die nötige Abwechslung auf den Kuchenteller. Und Dir und jedem Deiner Schleckermäulchen wird in jedem Fall ein freches Lächeln ins Gesicht gezaubert, wenn ihr beim Naschen dann an die schöne gemeinsame Weihnachtszeit denkt. Wenn Du die weihnachtliche Stimmung so richtig perfekt machen möchtest, dann reiche dazu doch noch leckeren Kinderpunsch. Weihnachtlicher geht es fast nicht!

Gewürzkuchen mit Pflaumenmus: Ein festliches Gebäck

Unser Schoko Gewürzkuchen mit Pflaumenmus ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Das Pflaumenmus verleiht dem Kuchen eine besondere Note und sorgt für eine saftige Konsistenz. Perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage, Feiertage oder einfach nur als süße Leckerei für zwischendurch!

Pflaumenmus Verwendung: Ein aromatischer Akzent

Der Pflaumenmus dient nicht nur als süße Zutat, sondern auch als natürlicher Geschmacksverstärker, der dem Kuchen eine zusätzliche Tiefe verleiht. Eine köstliche und clevere Verwendung von Pflaumenmus in einem klassischen Rezept!

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Du willst uns zeigen, wie Dein weihnachtlicher Schoko Gewürzkuchen geworden ist? Hast Du vielleicht sogar eine ganz neue freche Variante davon nachgebacken? Dann zeig uns Deine Ergebnisse auf Instagram mit dem Hashtag #frecheskochen! Du kannst natürlich auch ein Kommentar direkt hier im Kommentarfeld schreiben. Wir sind schon ganz gespannt!

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Sag uns Deine Meinung
  • Den Kindern aus meiner KiTa-Gruppe hat es geschmeckt (auch den wählerischen) 🙂
    Das gemeinsame Backen verlief mit etwas Musik echt gut. Auch die Eltern mochten den Kuchen. Ich kann mir vorstellen, dieses Rezept mit meiner bald vier-jährigen Tochter nachzumachen… Schmeckt übrigens auch wenn kein Weihnachten ist 😉

    • Freche Freunde

      Tolle Aktion und weiterhin viel Spaß beim Nachbacken <3 Fruchtige Grüße

  • Ist der Kuchen auf eine 28 Springform ausgelegt?

    • Anny Aubergine

      Hallo Melsim,
      wir haben Peters Gewürzkuchen in einer rechteckigen Backform mit den Maßen: 28 x 17 x 5,5 cm gebacken.
      Wir können uns aber gut vorstellen, dass es auch in einer 28er Springform funktioniert 🙂
      Probier es doch einfach mal aus!

      Gemüßige Grüße
      Anny Aubergine

      • Bei uns gab es die gestern als Muffins mit einem Kerns aus Pflaumenmus und marzipan.

        Sehr lecker 🙂

        • Wie lange ist der Kuchen haltbar. (im Kühlschrank )

          • Caro Christbirne

            Hallo, da unser Kuchen immer ratzfatz weg war, haben wir hier noch keine Erfahrungen.
            Wir sind aber gespannt darauf, wie lange er sich gehalten hat. Ein paar Tage hält er sicher aus im Kühlschrank. 🙂
            Freche Grüße
            Caro Christbirne

        • Denise Dicke Bohne vom Freche Freunde Team

          Hallo! Das hört sich auch sehr lecker an. =) Schön, dass wir Dich inspirieren konnten. Fruchtige Grüße
          Denise Dicke Bohne

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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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B Corp

B Corp steht für Benefit Corporation, was übersetzt “wohltätiges Unternehmen” bedeutet. Unternehmen, die wie wir B Corp zertifiziert sind, stellen sich in ihrem Handeln ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung und engagieren sich über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus nachhaltig.

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