Crispy Chicken Wrap mit Süßkartoffeln

ZUTATEN
3 (ca. 600 g) Süßkartoffeln
1–2 TL pflanzliches Öl
500 g Bio-Hähnchenbrustfilets
3 EL Mehl
2 Eier (Größe M)
6 EL Semmelbrösel
75 g Parmesan
1 TL Knoblauchpulver
1 (ca. 120 g) Mini-Romanasalat
10 g frischer Schnittlauch, in Ringen
200 g Naturjoghurt, 1,5 % Fett
140 g (Abtropfgewicht) Mais, aus der Dose
8 Tortilla-Wraps, Ø 20 cm
Salz, Pfeffer
Zubereitung

Für unseren Crispy Chicken Wrap mit Süßkartoffel brauchst du folgende Zutaten:


Den Backofen auf 150°C Umluft (170°C Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Süßkartoffeln und Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.


Drei Schüsseln zum Panieren bereitstellen.
In der ersten Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer würzen und verquirlen. In der zweiten Schüssel Semmelbrösel, 25 g geriebenen Parmesan und Knoblauchpulver vermengen.
Das Mehl in die dritte Schüssel geben.


Die Hähnchenstücke nacheinander in Mehl, Eiern und Semmelbröseln wenden.


Die Hähnchen-Nuggets auf einer Hälfte des Backblechs verteilen.
Süßkartoffelwürfel daneben geben, mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles zusammen 25–30 Minuten im Ofen goldbraun und knusprig backen.


Inzwischen den Salat in mundgerechte Stücke schneiden. Joghurt mit Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tortilla-Wraps optional für ca. 20 Sekunden in der Mikrowelle oder im Ofen (eingewickelt in Alufolie) erwärmen.


Die Wraps mit dem Joghurt-Dip bestreichen, Salat darauf verteilen und mit den warmen Süßkartoffeln sowie 2- 3 Hähnchen-Nuggets belegen.
Mit Mais und etwas Parmesan bestreuen, fest aufrollen und genießen.
Nicht zu viel für die Füllung verwenden, sonst lässt sich der Wrap schlecht zusammenrollen.
Guten Appetit!
Auch ideal zum Vorbereiten: Wraps in Frischhaltefolie einwickeln, bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern und kurz vor dem Servieren kurz anrösten.

ZUTATEN
3 (ca. 600 g) Süßkartoffeln
1–2 TL pflanzliches Öl
500 g Bio-Hähnchenbrustfilets
3 EL Mehl
2 Eier (Größe M)
6 EL Semmelbrösel
75 g Parmesan
1 TL Knoblauchpulver
1 (ca. 120 g) Mini-Romanasalat
10 g frischer Schnittlauch, in Ringen
200 g Naturjoghurt, 1,5 % Fett
140 g (Abtropfgewicht) Mais, aus der Dose
8 Tortilla-Wraps, Ø 20 cm
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3 EL Mehl
2 Eier (Größe M)
6 EL Semmelbrösel
75 g Parmesan
1 TL Knoblauchpulver
1 (ca. 120 g) Mini-Romanasalat
10 g frischer Schnittlauch, in Ringen
200 g Naturjoghurt, 1,5 % Fett
140 g (Abtropfgewicht) Mais, aus der Dose
8 Tortilla-Wraps, Ø 20 cm
Salz, Pfeffer
Zubereitung

Für unseren Crispy Chicken Wrap mit Süßkartoffel brauchst du folgende Zutaten:


Den Backofen auf 150°C Umluft (170°C Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Süßkartoffeln und Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.


Drei Schüsseln zum Panieren bereitstellen.
In der ersten Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer würzen und verquirlen. In der zweiten Schüssel Semmelbrösel, 25 g geriebenen Parmesan und Knoblauchpulver vermengen.
Das Mehl in die dritte Schüssel geben.


Die Hähnchenstücke nacheinander in Mehl, Eiern und Semmelbröseln wenden.


Die Hähnchen-Nuggets auf einer Hälfte des Backblechs verteilen.
Süßkartoffelwürfel daneben geben, mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles zusammen 25–30 Minuten im Ofen goldbraun und knusprig backen.


Inzwischen den Salat in mundgerechte Stücke schneiden. Joghurt mit Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tortilla-Wraps optional für ca. 20 Sekunden in der Mikrowelle oder im Ofen (eingewickelt in Alufolie) erwärmen.


Die Wraps mit dem Joghurt-Dip bestreichen, Salat darauf verteilen und mit den warmen Süßkartoffeln sowie 2- 3 Hähnchen-Nuggets belegen.
Mit Mais und etwas Parmesan bestreuen, fest aufrollen und genießen.
Nicht zu viel für die Füllung verwenden, sonst lässt sich der Wrap schlecht zusammenrollen.
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Auch ideal zum Vorbereiten: Wraps in Frischhaltefolie einwickeln, bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern und kurz vor dem Servieren kurz anrösten.

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Unsere Crispy Chicken Wraps sind echte Allrounder: außen weich, innen schön herzhaft und perfekt für Kinder. Ob als schnelles Mittag- oder Abendessen, für unterwegs oder gut eingepackt in der Brotdose – dieser Wrap macht einfach immer Spaß. Besonders praktisch: Du kannst ihn easy mit Chicken Nuggets füllen und nach Lust und Laune variieren.
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Ein Chicken Nugget Wrap geht einfach immer! Die knusprigen Hähnchenstücke passen perfekt in den Wrap und machen ihn schön sättigend, ohne zu schwer zu sein. Genau deshalb lieben Kinder Chicken Nuggets Wraps ganz besonders. Kombiniert mit frischem Gemüse und einer milden Soße entsteht ein ausgewogener Wrap, der allen schmeckt.
Crispy Chicken Wrap Rezept
Dieses Crispy Chicken Wrap Rezept ist ideal für Familien. Die Zutaten sind unkompliziert, die Zubereitung geht fix und das Ergebnis überzeugt garantiert. Egal ob Du fertige Nuggets nutzt oder sie selbst machst – Wraps mit Chicken Nuggets sind ruckzuck gefüllt und bereit zum Reinbeißen.
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Das Beste an Chicken Wraps: Du entscheidest, was rein darf! Zu Chicken Nuggets passen Paprika, Mais, Gurke oder Salat genauso gut wie ein cremiger Dip. So wird jeder Wrap ein bisschen anders – und niemand langweilt sich am Tisch.
Perfekt für unterwegs & die Brotdose
Ob auf dem Spielplatz, im Kindergarten oder beim Ausflug: Crispy Chicken Wraps lassen sich super vorbereiten und einrollen. Sie bleiben lecker, lassen sich gut essen und machen auch kalt noch richtig Freude. Damit sind sie perfekt für die Brotdose oder als schnelles Essen zwischendurch.





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