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Blumenkohl Kartoffelbrei – ab dem 6. Monat

Baby Freche Freunde Blumenkohl Brei
(0)
Autor:
Im Rezept enthalten:
ZUTATEN
140 g Brei

50 g Blumenkohl

25 g Kartoffel

2 EL Obst-Direktsaft (z.B.: Apfel-Direktsaft)

1 EL zarte Haferflocken

1.5 TL Rapsöl

Zubereitung

Für Blumenkohl Babybrei brauchst Du nicht viel:

Blumenkohl waschen, Kartoffel schälen und beides in etwa gleich große Stücke schneiden.

Berts Blumenkohl Kartoffelbrei Vorbereitung

Die Blumenkohl- und Kartoffelstücke mit etwas Wasser (ca. 120 ml) in den Topf geben und bei niedriger Temperatur für ca. 20 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen. Nach den ersten 15 Minuten Garzeit die zarten Haferflocken hinzugeben und mitgaren, bis alles schön weich ist. Gelegentlich umrühren.

Die weiche Gemüse-Haferflockenmasse mit dem Obst-Direktsaft in eine hohe Schüssel geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Sollte der Brei zu dick sein, einfach noch etwas Wasser hinzufügen. Abschließend noch das Rapsöl unterrühren und den fertigen Brei auf Körpertemperatur abkühlen lassen. 

Warum Blumenkohl für Babys gut ist

Blumenkohl ist ein echtes Lieblingsgemüse für Babys! Mit seinem milden Geschmack und seiner zarten Konsistenz wird er von den Kleinen gerne gegessen und ist ein tolles erstes Kohlgemüse.

Unser Blumenkohl-Kartoffel-Brei ist eine hervorragende Wahl für die ersten Breiversuche Deines Babys. Die Kombination aus Blumenkohl und Kartoffeln bietet eine gute Mischung aus Nährstoffen und sorgt für eine angenehme Geschmacksvielfalt. Blumenkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem stärkt.

Darüber hinaus eignet sich Blumenkohl auch hervorragend als Fingerfood für Babys, wenn sie bereits selbstständig essen können. Kleine gedämpfte Blumenkohlröschen sind leicht zu greifen und zu kauen, und bieten eine tolle Möglichkeit für die Kleinen, ihre motorischen Fähigkeiten zu verbessern.

Schnell und einfach Babybrei selber machen

Nur 10 Minuten schnippeln und schon weißt Du ganz genau, was in Deinem Blumenkohl Kartoffelbrei drinsteckt. Viel Spaß beim Nachkochen!

Blumenkohl Kartoffelbrei eine Mittagsmahlzeit ab 6 Monaten

Ab einem halben Jahr kannst Du den Blumenkohl Kartoffelbrei als Beikost zufüttern.
Der Brei eignet sich durch seine frechen Gemüsebestandteile super als Mittagsmahlzeit. So gesättigt folgt dann bestimmt ein laaanger Mittagsschlaf!

Selbst gemachten Blumenkohl Babybrei aufbewahren

Im Kühlschrank hält sich unser Blumenkohl Kartoffel Brei gut verschlossen 2-3 Tage. In kleinen Aufbewahrungsdosen oder Eiswürfelbehältern mit Deckel kannst Du es auch perfekt im Tiefkühlfach mehrere Wochen aufbewahren und dann nach Bedarf auftauen.

Lust auf Brokkoli?

Wenn Dein kleiner Spatz lieber Brokkoli mag, kannst Du unser Rezept für Brokkoli Brei für Babys ab dem 6. Monat probieren.

Wenn es mal schnell gehen muss

Wenn es mal schnell gehen muss oder für unterwegs, sind unsere Babygläschen die perfekte Alternative zu selbst gekochtem Babybrei. Probiere doch mal unseren Obst-Gemüsebrei Babybrei Birne, Banane & Karotte.

Lust auf eine BLW Idee?

Besonders wenn Dein Baby breifreie Beikost bevorzugt, haben wir weitere Ideen zu BLW in unserem Blog: BLW Teller-Ideen für die Beikost.

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50 g Blumenkohl

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1 EL zarte Haferflocken

1.5 TL Rapsöl

Zubereitung

Für Blumenkohl Babybrei brauchst Du nicht viel:

Blumenkohl waschen, Kartoffel schälen und beides in etwa gleich große Stücke schneiden.

Berts Blumenkohl Kartoffelbrei Vorbereitung

Die Blumenkohl- und Kartoffelstücke mit etwas Wasser (ca. 120 ml) in den Topf geben und bei niedriger Temperatur für ca. 20 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen. Nach den ersten 15 Minuten Garzeit die zarten Haferflocken hinzugeben und mitgaren, bis alles schön weich ist. Gelegentlich umrühren.

Die weiche Gemüse-Haferflockenmasse mit dem Obst-Direktsaft in eine hohe Schüssel geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Sollte der Brei zu dick sein, einfach noch etwas Wasser hinzufügen. Abschließend noch das Rapsöl unterrühren und den fertigen Brei auf Körpertemperatur abkühlen lassen. 

Warum Blumenkohl für Babys gut ist

Blumenkohl ist ein echtes Lieblingsgemüse für Babys! Mit seinem milden Geschmack und seiner zarten Konsistenz wird er von den Kleinen gerne gegessen und ist ein tolles erstes Kohlgemüse.

Unser Blumenkohl-Kartoffel-Brei ist eine hervorragende Wahl für die ersten Breiversuche Deines Babys. Die Kombination aus Blumenkohl und Kartoffeln bietet eine gute Mischung aus Nährstoffen und sorgt für eine angenehme Geschmacksvielfalt. Blumenkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem stärkt.

Darüber hinaus eignet sich Blumenkohl auch hervorragend als Fingerfood für Babys, wenn sie bereits selbstständig essen können. Kleine gedämpfte Blumenkohlröschen sind leicht zu greifen und zu kauen, und bieten eine tolle Möglichkeit für die Kleinen, ihre motorischen Fähigkeiten zu verbessern.

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Der Brei eignet sich durch seine frechen Gemüsebestandteile super als Mittagsmahlzeit. So gesättigt folgt dann bestimmt ein laaanger Mittagsschlaf!

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Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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B Corp

B Corp steht für Benefit Corporation, was übersetzt “wohltätiges Unternehmen” bedeutet. Unternehmen, die wie wir B Corp zertifiziert sind, stellen sich in ihrem Handeln ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung und engagieren sich über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus nachhaltig.

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