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Beas Brokkoli Brei – ab dem 6. Monat
ZUTATEN
50 g Brokkoli
25 g Kartoffel
1 EL zarte Haferflocken
2 EL Obst-Direktsaft (z.B.: Apfel-Direktsaft)
1.5 TL Rapsöl
Schritte
Brokkoli waschen, Kartoffel schälen und beides in etwa gleich große Stücke schneiden.
Die Brokkoli- und Kartoffelstücke mit etwas Wasser (ca. 120 ml) in den Topf geben und bei niedriger Temperatur für ca. 20 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen. Nach den ersten 15 Minuten Garzeit die zarten Haferflocken hinzugeben und mitgaren, bis alles schön weich ist. Gelegentlich umrühren.
Die weiche Gemüse-Haferflockenmasse mit dem Obst-Direktsaft in eine hohe Schüssel geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Sollte der Brei zu dick sein, einfach noch etwas Wasser hinzufügen. Abschließend noch das Rapsöl unterrühren und den fertigen Brei auf Körpertemperatur abkühlen lassen.
Zum Kennenlernen: Beas Brokkoli Brei
Jetzt kann’s losgehen mit der frechen Brei-Sause. Ein Löffel vor, zwei Löffel zurück. Taste dich langsam ran, was Dein Baby mag und was im hohen Bogen wieder auf dem Lätzchen landet. Ist die Konsistenz richtig, mag es die Gemüsesorte, die Kombination aus verschiedenen Frechen Freunden? Beas Brokkoli Brei ist dank seinem milden Geschmack sehr beliebt – und die grüne Farbe macht sich auch ganz besonders toll auf den Klamotten … hihi.
Tipps für die Freche Löffel- Fütterung
Dein Baby möchte anfangen die Brei-Welt zu erkunden? Dann gib dem kleinen Knirps doch schon mal einen Babylöffel (am Besten einen weichen Babylöffel) zum Spielen in die Hand. So kann es sich langsam mit dem Gegenstand vertraut machen, der bald mit fruchtig-gemüsigen Breisorten angeflogen kommt.
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ZUTATEN
50 g Brokkoli
25 g Kartoffel
1 EL zarte Haferflocken
2 EL Obst-Direktsaft (z.B.: Apfel-Direktsaft)
1.5 TL Rapsöl
Sandra
Euer Brokkoli und Blumenkohlbrei stehen regelmäßig auf unserem Speiseplan – mein Kleiner liebt es! Danke für das Rezept 😃
MB
Tolles Rezept,. Aber warum braucht man Obstsaft ? Ich habe jedes mal ohne Obst Saft gekocht
Freche Freunde
Das im Saft enthaltene Vitamin C dient der besseren Verwertung von z.B. Getreide im Brei 🙂
Cindy
Tolle Rezepte – mein Kind mag den selbstgekochten Brei. Vor allem bisher aber Blumenkohlbrei. 😉
Jana und Ben
Fertig Gläschen fand mein kleiner bisher nicht so toll, hat nur wenig davon gegessen.
Aber den Broccoli kartoffel brei hat er ratzfatz verputzt! Vielen Dank für das Rezept
Freche Freunde
Freches Dankeschön Ihr Lieben 🙂
Susi
Super 👍