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Brokkoli Brei für Babys ab dem 6. Monat

Baby Freche Freunde Brokkoli Brei
(7)
Autor:
Im Rezept enthalten:
ZUTATEN
140 g Brei

50 g Brokkoli

25 g Kartoffel

1 EL zarte Haferflocken

2 EL Obst-Direktsaft (z.B.: Apfel-Direktsaft)

1.5 TL Rapsöl

Zubereitung

Für unseren Brokkoli Brei für Babys brauchst Du nicht viel:

Brokkoli waschen, Kartoffel schälen und beides in etwa gleich große Stücke schneiden.

Freche Freunde Brokkoli Brei

Die Brokkoli- und Kartoffelstücke mit etwas Wasser (ca. 120 ml) in den Topf geben und bei niedriger Temperatur für ca. 20 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen. Nach den ersten 15 Minuten Garzeit die zarten Haferflocken hinzugeben und mitgaren, bis alles schön weich ist. Gelegentlich umrühren.

Die weiche Gemüse-Haferflockenmasse mit dem Obst-Direktsaft in eine hohe Schüssel geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Sollte der Brei zu dick sein, einfach noch etwas Wasser hinzufügen. Abschließend noch das Rapsöl unterrühren und den fertigen Brei auf Körpertemperatur abkühlen lassen. 

Zum Kennenlernen: Brokkoli Brei Baby 

Jetzt kann’s losgehen mit dem Brokkoli Babybrei ab dem 6. Monat. Ein Löffel vor, zwei Löffel zurück. Taste dich langsam ran, was Dein Baby mag und was im hohen Bogen wieder auf dem Lätzchen landet. Ist die Konsistenz richtig, mag es die Gemüsesorte, die Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten? Unser Brokkoli Brei ist dank seinem milden Geschmack sehr beliebt – und die grüne Farbe macht sich auch ganz besonders toll auf den Klamotten … hihi.

Brokkoli ist gekocht sehr gut verträglich, leicht verdaulich und liefert viele wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.

Tipps für die Freche Löffel- Fütterung 

Dein Baby möchte anfangen die Brei-Welt zu erkunden? Dann gib dem kleinen Knirps doch schon mal einen Babylöffel (am Besten einen weichen Babylöffel) zum Spielen in die Hand. So kann es sich langsam mit dem Gegenstand vertraut machen, der bald mit fruchtig-gemüsigen Breisorten angeflogen kommt.

Selbst gemachten Brokkoli Brei aufbewahren

Im Kühlschrank hält sich unser Brokkoli Brei gut verschlossen 2-3 Tage. In kleinen Aufbewahrungsdosen oder Eiswürfelbehältern mit Deckel kannst Du es auch perfekt im Tiefkühlfach mehrere Wochen aufbewahren und dann nach Bedarf auftauen.

Wenn es mal schnell gehen muss

Wenn es mal schnell gehen muss oder für unterwegs, sind unsere Babygläschen die perfekte Alternative zu selbst gekochtem Babybrei. Probiere doch mal unseren Babybrei Nudeln mit Brokkoli, Karotte, Tomate.

Lust auf eine BLW Idee?

Besonders wenn Dein Baby breifreie Beikost bevorzugt, sind haben wir weitere Ideen zu BLW in unserem Blog: BLW Teller-Ideen für die Beikost.

Kommentare

Sag uns Deine Meinung
  • Euer Brokkoli und Blumenkohlbrei stehen regelmäßig auf unserem Speiseplan – mein Kleiner liebt es! Danke für das Rezept 😃

  • Tolles Rezept,. Aber warum braucht man Obstsaft ? Ich habe jedes mal ohne Obst Saft gekocht

    • Freche Freunde

      Das im Saft enthaltene Vitamin C dient der besseren Verwertung von z.B. Getreide im Brei 🙂

  • Tolle Rezepte – mein Kind mag den selbstgekochten Brei. Vor allem bisher aber Blumenkohlbrei. 😉

  • Jana und Ben

    Fertig Gläschen fand mein kleiner bisher nicht so toll, hat nur wenig davon gegessen.
    Aber den Broccoli kartoffel brei hat er ratzfatz verputzt! Vielen Dank für das Rezept

  • Super 👍

ZUTATEN
140 g Brei

50 g Brokkoli

25 g Kartoffel

1 EL zarte Haferflocken

2 EL Obst-Direktsaft (z.B.: Apfel-Direktsaft)

1.5 TL Rapsöl

Baby Rezepte
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Brokkoli Brei für Babys ab dem 6. Monat

Baby Freche Freunde Brokkoli Brei
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Im Rezept enthalten:
ZUTATEN
140 g Brei

50 g Brokkoli

25 g Kartoffel

1 EL zarte Haferflocken

2 EL Obst-Direktsaft (z.B.: Apfel-Direktsaft)

1.5 TL Rapsöl

Zubereitung

Für unseren Brokkoli Brei für Babys brauchst Du nicht viel:

Brokkoli waschen, Kartoffel schälen und beides in etwa gleich große Stücke schneiden.

Freche Freunde Brokkoli Brei

Die Brokkoli- und Kartoffelstücke mit etwas Wasser (ca. 120 ml) in den Topf geben und bei niedriger Temperatur für ca. 20 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen. Nach den ersten 15 Minuten Garzeit die zarten Haferflocken hinzugeben und mitgaren, bis alles schön weich ist. Gelegentlich umrühren.

Die weiche Gemüse-Haferflockenmasse mit dem Obst-Direktsaft in eine hohe Schüssel geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Sollte der Brei zu dick sein, einfach noch etwas Wasser hinzufügen. Abschließend noch das Rapsöl unterrühren und den fertigen Brei auf Körpertemperatur abkühlen lassen. 

Zum Kennenlernen: Brokkoli Brei Baby 

Jetzt kann’s losgehen mit dem Brokkoli Babybrei ab dem 6. Monat. Ein Löffel vor, zwei Löffel zurück. Taste dich langsam ran, was Dein Baby mag und was im hohen Bogen wieder auf dem Lätzchen landet. Ist die Konsistenz richtig, mag es die Gemüsesorte, die Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten? Unser Brokkoli Brei ist dank seinem milden Geschmack sehr beliebt – und die grüne Farbe macht sich auch ganz besonders toll auf den Klamotten … hihi.

Brokkoli ist gekocht sehr gut verträglich, leicht verdaulich und liefert viele wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.

Tipps für die Freche Löffel- Fütterung 

Dein Baby möchte anfangen die Brei-Welt zu erkunden? Dann gib dem kleinen Knirps doch schon mal einen Babylöffel (am Besten einen weichen Babylöffel) zum Spielen in die Hand. So kann es sich langsam mit dem Gegenstand vertraut machen, der bald mit fruchtig-gemüsigen Breisorten angeflogen kommt.

Selbst gemachten Brokkoli Brei aufbewahren

Im Kühlschrank hält sich unser Brokkoli Brei gut verschlossen 2-3 Tage. In kleinen Aufbewahrungsdosen oder Eiswürfelbehältern mit Deckel kannst Du es auch perfekt im Tiefkühlfach mehrere Wochen aufbewahren und dann nach Bedarf auftauen.

Wenn es mal schnell gehen muss

Wenn es mal schnell gehen muss oder für unterwegs, sind unsere Babygläschen die perfekte Alternative zu selbst gekochtem Babybrei. Probiere doch mal unseren Babybrei Nudeln mit Brokkoli, Karotte, Tomate.

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Besonders wenn Dein Baby breifreie Beikost bevorzugt, sind haben wir weitere Ideen zu BLW in unserem Blog: BLW Teller-Ideen für die Beikost.

Freche Freunde - Baby Rezepte
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  • Euer Brokkoli und Blumenkohlbrei stehen regelmäßig auf unserem Speiseplan – mein Kleiner liebt es! Danke für das Rezept 😃

  • Tolles Rezept,. Aber warum braucht man Obstsaft ? Ich habe jedes mal ohne Obst Saft gekocht

    • Freche Freunde

      Das im Saft enthaltene Vitamin C dient der besseren Verwertung von z.B. Getreide im Brei 🙂

  • Tolle Rezepte – mein Kind mag den selbstgekochten Brei. Vor allem bisher aber Blumenkohlbrei. 😉

  • Jana und Ben

    Fertig Gläschen fand mein kleiner bisher nicht so toll, hat nur wenig davon gegessen.
    Aber den Broccoli kartoffel brei hat er ratzfatz verputzt! Vielen Dank für das Rezept

  • Super 👍

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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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B Corp

B Corp steht für Benefit Corporation, was übersetzt “wohltätiges Unternehmen” bedeutet. Unternehmen, die wie wir B Corp zertifiziert sind, stellen sich in ihrem Handeln ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung und engagieren sich über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus nachhaltig.

Erfahre hier mehr.Schliessen