Anikas Ananas Salat mit Karotten
ÔëĄ 10 Min
Einfach
Bewertung:
3.4/5 13 ratings

Anikas Ananas Salat mit Karotten

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Zubereitung

Vorbereitungszeit: 10 Min. |

SCHRITT 1:

Karotten waschen, sch├Ąlen und mit der K├╝chenreibe fein raspeln. Die Ananas sch├Ąlen, den Strunk entfernen und in gleichgro├če W├╝rfel schneiden.┬á

SCHRITT 2:

Karottenraspel, Ananasw├╝rfel und Rosinen in eine gro├če Sch├╝ssel geben. Walnusskerne klein hacken und dazugeben.

SCHRITT 3:

In einer kleinen Sch├╝ssel das Dressing aus Ananassaft, s├╝├čen Senf und dem Saft einer halben Zitrone anr├╝hren. ├ťber den Salat geben und gut durchmischen. Zum Schluss noch den klein geschnittenen Koriander dar├╝ber geben und ganz nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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