Chia Samen – ein neu entdecktes Superfood

Chia Samen stammen ursprünglich aus Mexiko und wurden schon von den Maya als kraftspendende Nahrungsquelle genutzt. Mit der Zeit gerieten sie dann aber in Vergessenheit. Nun wurden die eiweißreichen Samen, die zudem viel Calcium, Zink und Eisen enthalten, wieder entdeckt. Lösliche Ballaststoffe der Chia Samen sorgen dafür, dass der Abbau von Kohlenhydraten verlangsamt wird und man somit länger satt bleibt. Der Mango Chia Pudding ist ein tolles Rezept, um Kindern die gesunden, schwarzen Samen schmackhaft zu machen. Eine tolle Pudding Alternative ohne Milch, die voller gesunder Inhaltsstoffe steckt und auch ohne zugesetztem Kristallzucker schmeckt.

Chia Pudding Rezept – perfekt für die ganze Familie

Kokos- und Mandelmilch, Vanille und Agavendicksaft bringen Geschmack in den Pudding. Denn die Chia Samen sind eher neutral im Geschmack, haben aber eine tolle Pudding Konsistenz, wenn sie vollständig aufgequollen sind.

Unser Kokos-Chia-Pudding mit Mango ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch ideal für Kinder. Dank der natürlichen Süße der Mango und dem Verzicht auf Kristallzucker freuen sich auch die Kleinen über einen gesunden Snack. Und weil der Pudding ohne Kochen zubereitet wird, kann sogar der Nachwuchs beim Zubereiten helfen. Macht doch richtig Spaß, oder?

Das Beste daran: es ist ein super einfaches Rezept mit nur 6 Zutaten – für einen glutenfreien und veganen Nachtisch. Perfekt für Kinder und Erwachsene, die mal was Neues probieren wollen.

Mango Chia Pudding in fruchtigen Varianten für jede Tageszeit

Den Mango Chia Pudding kannst Du ganz einfach abwandeln und statt Mango andere Obstsorten ausprobieren. Wie wäre es passend zur Sommerzeit mit einem Blaubeeren oder Erdbeeren Topping? Zusammen mit Kokosraspeln oder gehackten Nüssen? Und wenn die Zeit doch mal super knapp bemessen ist, kannst Du ganz einfach zu einem Freche Freunde Quetschie (z.B.: Quetschie Apfel Mango Pfirsich) greifen und diesen ganz frech auf den Pudding in das Dessertglas füllen.

Unser Chia Pudding Rezept lässt sich auch super einfach vorbereiten, indem Du die Puddingmasse einfach schon am Abend vorbereitest und dann über Nacht im Kühlschrank quellen lässt. Fertig ist ein fruchtiges veganes Frühstück für Dich und Deine kleinen Feinschmecker. Du kannst den Mango Chia Pudding natürlich auch als gesunden Snack zwischendurch anbieten oder ihn als beeindruckenden Nachtisch servieren.

Freche Freunde wünschen viel Spaß beim Nachmachen und fruchtiges Pudding Löffeln!