Chili con Carne: Ein Familienessen mit gesunden Kidneybohnen

Chili con Carne ist ein echter Klassiker, der bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist. Diese herzhafte Mahlzeit ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen.

Kidneybohnen: Ein Power Gemüse

Eine der Hauptzutaten in unserem Chili con Carne sind Kidneybohnen. Diese Hülsenfrüchte sind nicht nur eine großartige Quelle pflanzlichen Proteins, sondern auch reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Darüber hinaus sind Kidneybohnen eine ausgezeichnete Quelle für Eisen.

Chili Con Carne für Kinder – Basisrezept einfach zu ergänzen

Wenn mir mein Sohn eine Lektion in Sachen Essen gelehrt hat, dann, dass unkompliziert und einfach immer gewinnt. Und genau deshalb ist das Basisrezept von diesem Chili con Carne für Kinder sehr simpel gehalten. Hackfleisch, etwas Zwiebel, passierte Tomaten und Kidneybohnen. Alles andere kommt als Topping daher und die Kinder können ihr Chili con Carne ganz nach ihren eigenen Wünschen bestücken. Ob Mais, Frühlingszwiebeln, Sauerrahm und/oder geriebener Käse – der Fantasie ist hier keine Grenze gesetzt und sorgt nicht nur für eine Menge Spaß, sondern vielleicht auch für Mut, sich an Neues zu wagen. Denn wer mitgestalten und aussuchen darf, ist meistens gewillter, sich auf Fremdes einzulassen. Das beginnt bei der Planung der Mahlzeiten, geht über das Einkaufen und letztendlich das gemeinsame Kochen. Für meinen Sohn gibt es nichts Schöneres als mit auf der Arbeitsplatte zu sitzen, die einzelnen Zutaten in den Kochtopf zu schmeißen und mit einem großen Kochlöffel alles umzurühren. So geht es sicherlich auch allen anderen Kindern, die am Ende besonders stolz auf ihr Selbstgekochtes sind und vor ihren gefüllten Tellern sitzen.

Chili Con Carne für Kinder – ein richtiger Sattmacher

Und dieses Chili con Carne für Kinder sieht nicht nur lecker aus und macht viel Freude, sondern ist auch noch eine echt Power-Mahlzeit. Denn die Kidneybohnen  sind auch noch richtige Sattmacher. Durch den Mais, die Frühlingszwiebeln, Sauerrahm und Käse kommt ordentlich Farbe ins Spiel, sodass ein fertig bestücktes Chili con Carne Schälchen richtig schön bunt aussieht. Am Ende ist das Gericht eine schnell zubereitete Mahlzeit, die sicherlich Groß und Klein gleichermaßen Freude bereitet. Und wann steigt bei Dir die nächste Party mit einem großen Topf Chili con Carne für Kinder?