Dass Alfred Apfel, Karl Karotte & Co. echte Vitaminbomben sind, wissen die meisten. Deinem frechen Kritiker versuchst du bestimmt immer wieder, verschiedenes Gemüse ins Essen unterzujubeln. Aber welche Vitamine sind wichtig für Kinder – und warum sollte Karl Karotte täglich einen Platz auf dem Teller haben? Kinder wachsen wie Unkraut (im besten Sinne 😉), deswegen sollte Kinderernährung immer möglichst ausgewogen sein. Welche Vitamine brauchen Kinder? Vitamine und Mineralstoffe, die sie beim Spielen, Toben und Großwerden unterstützen.

Wichtige Vitamine für Kinder: die unsichtbaren Superhelden

Kleine Körper, große Aufgaben: Vitamine sind unverzichtbare Helfer für Wachstum, starke Knochen und ein robustes Immunsystem. Der Haken? Der Körper kann sie nicht selbst ausreichend produzieren. Deshalb ist das Essen von vitaminreichem Obst & Gemüse so wichtig!

Fettlösliche und wasserlösliche Vitamine

Ein paar Vitamine sind fettlöslich. Fette machen es diesen Vitaminen leichter, sie im Körper aufzunehmen. Der große Vorteil von fettlöslichen Vitaminen: der Körper kann sie speichern und immer dann benutzen, wenn er sie braucht. Spannend und ganz schön clever!

Der andere Teil sind die wasserlöslichen Vitamine (z. B. Vitamin C). Sie bleiben nicht lange im Körper und werden ausgeschieden, wenn der Körper zu viel von ihnen hat. Deswegen ist’s für sie wichtig: täglich ran an das Obst & Gemüse mit wasserlöslichen Vitaminen und immer schön aufstocken!

Vitamin C & B-Vitamine

Vitamin C für Kinder: Das Schnupfen-Schild 🛡️Alfred Apfel, Pippa Paprika und Kathi Kiwi sind echte Immunsystem-Bodyguards! Vitamin C stärkt die Abwehrkräfte und sagt Rotznasen den Kampf an! Aber Achtung: Das Vitamin ist hitzeempfindlich! Also lieber Paprika und Brokkoli sanft dünsten oder gleich roh knabbern. Übrigens: Wie viel Vitamin C am Tag Kinder brauchen, hängt vom Alter ab. Laut Empfehlungen sollten Kinder zwischen 4 und 7 Jahren etwa 30 mg Vitamin C täglich zu sich nehmen. Der Vitamin-C-Tagesbedarf lässt sich leicht mit einem Stück Paprika oder einer Handvoll Erdbeeren decken. 🍓🥦

Und welches Obst hat am meisten Vitamin C? Die schwarze Johannisbeere gehört zu den Spitzenreitern! Aber auch Kiwis und Orangen sind bekannt als Obst mit viel Vitamin C. Also ran an die Fruchtbomben! 🍊🥝

B-Vitamine: Die nummerierte Alleskönner-Truppe 💪 Die B-Vitamine haben viele Jobs – vom Zellwachstum bis zur Blutbildung. Besonders Vitamin B12 ist wichtig, kommt aber nur in tierischen Lebensmitteln vor. Für kleine Pflanzenfans heißt das: Ab und zu Käse auf den Teller und Milch ins Glas. Solltet ihr euch komplett vegan ernähren, dann macht euch am besten gesondert schlau, was eure ausreichende Aufnahme an Vitamin B12 angeht. Team B sorgt dafür, dass kleine Körper groß rauskommen!

Welche Vitamine sind sonst noch wichtig? A, D & E

Vitamin A: Der Superheld für Augen und Knochen 🦸‍♂️ Karl Karotte und Olga Orange leuchten nicht nur hübsch in ihrer typischen Beta-Carotin-Farbe Gelb-Orange, sie sind auch vollgepackt mit Beta-Carotin – der Vorstufe von Vitamin A. Überraschung: Auch dunkelgrünes Gemüse hat’s beta-carotinisch drauf! Das Vitamin sorgt für scharfe Augen und stabile Knochen. Kleiner Tipp: Ein Klecks Öl oder Butter macht Beta-Carotin noch effektiver. Also: Dip it, Baby! 🥕✨

Vitamin D: Das Sonnen-Supervitamin ☀️ und Knochen-Booster! Anders als andere Vitamine stellt der Körper es selbst her, wenn genug Sonne auf die Haut trifft. Klar, ein bisschen steckt auch in Fisch und Pilzen, aber die echte Power kommt von der Sonne. Also: Ärmel hoch, Hosen gekrempelt und ab nach draußen! Sonnenschutz nicht vergessen, sonst gibt’s statt starker Knochen nur rote Nasen. 😎

Wie viel Vitamin D brauchen Kinder am Tag? Die Empfehlung liegt bei etwa 20 Mikrogramm täglich. Das schafft der Körper an sonnigen Tagen fast von allein – oder eben mit etwas Unterstützung durch Vitamin-D-reiche Lebensmittel wie Lachs oder Ei. 🥚🐟

Vitamin E: Das Pflaster-Vitamin 🩹 Vitamin E stärkt die Abwehrkräfte und hilft kleinen Kratzern schneller zu heilen. Es kommt vor allem in Nüssen und Samen vor. Nach dem nächsten Sturz gibt’s also: einen Kuss, ein Pflaster und ein paar Nüsse – aber Achtung! Nur Kinder, die „Walnuss“ schon schreiben können, sollten sie pur knabbern. Warum? Ganze Nüsse können bei kleinen Kindern leicht in die Luftröhre geraten und gefährlich werden. Lieber auf Nummer sicher knabbern lassen oder ganz einfach mit Nussmus starten! 🌰😉

Noch mehr Vitamin-Helden und Mineralstoff-Buddys 💥

Neben den genannten Vitaminen mischen noch viele weitere Vitamine und Mineralstoffe für Kinder wie Calcium, Magnesium & Co. kräftig mit, wenn’s ums Wachsen und Starkwerden geht.

Das war unser frecher Überblick, warum Vitamine für Kleinkinder wichtig sind. Du brauchst noch Tipps, wie Gemüse plötzlich zum Lieblingsessen wird? Schau in unseren Beitrag Gemüse für Kinder: Wie Kinder mehr Gemüse essen vorbei oder verrate uns deine besten Tipps rund ums Thema Welche Vitamine sind wichtig für Kinder auf Instagram @frechefreunde 🥦📸

Quellen 

http://shop.aid.de/1364/vitamine-und-mineralstoffe-eine-starke-truppe (Stand: April 2018)

https://www.bzfe.de/inhalt/vitamine-und-mineralstoffe-2090.html (Stand: April 2018)

Mitautor: Leyla Bozkurt