FRECHE FRAGEN & ANTWORTEN

In den ersten Lebensjahren entwickeln Kinder ihren Geschmack und erste Essgewohnheiten. Eine frühzeitige Bekanntschaft mit Obst und Gemüse erhöht die Wahrscheinlichkeit sehr, dass der Nachwuchs es ein Leben lang in seinen Speiseplan integriert. Da unsere Snacks aus jeder Menge Obst und Gemüse bestehen, bieten sie eine freche Alternative zu den vielen ungesunden Naschereien am Markt. Durch uns kommen Klein und manchmal auch Groß auf den Geschmack von mehr Obst und Gemüse und sehen, wie viele leckere Snack-Kreationen aus Obst und Gemüse möglich sind. Freche Freunde bietet Euch fruchtig-gemüsige Snacks schon für Kinder ab einem Alter von 5 Monaten. Die jeweilige Altersempfehlung haben wir frech für Euch auf die Verpackungen gedruckt. Ihr seid die Kapitäne auf der abenteuerlichen Reise Eures kleinen Frechdachses und wisst so gut wie kein anderer, was Euer Kind braucht und mag. Jedes Kind ist anders und erlebt seine Reise auf eine individuelle Art und in seinem eigenen Tempo. Euer (Bauch-)Gefühl und Euer Kind weisen Euch den richtigen Weg.

Bei der Herstellung unserer Snacks wird nur das Beste verwendet, was die Natur zu bieten hat. 100% Bio ist daher ein Muss. Für uns hat die Gewährleistung höchster Qualität oberste Priorität. Daher wird streng und mehrfach kontrolliert: Zuerst wird die Rohware kontrolliert und dann das verarbeitete Produkt ggfs. vor Verlassen der Fabrik noch mikrobiologisch untersucht. Danach folgt eine dritte Untersuchung des fertigen Produkts, durchgeführt in einem unabhängigen Labor. Unsere Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037. Wenn Du trotzdem mal etwas zu beanstanden hast, steht Dir unser Kundenservice jederzeit zur Verfügung. Hier findest Du ihn.

Hier beschreiben wir Dir genau, wie all unsere Snacks hergestellt werden. Für jeden Snack gibt es ein paar Zeilen, die Dir erklären, wie er gezaubert wird…

Quetschbeutel: Hier wurde gerührt – nicht geschüttelt – und lange haltbar gemacht. Wie? Durch Pasteurisierung. Das Bio-Obst und/oder Gemüse wird püriert und dann kurz aber kräftig erhitzt. Die Pasteurisierung wird bei manchen Rezepturen dann noch durch einen kleinen Spritzer Zitronensaft unterstützt. Danach wird das Ganze ruck zuck in den Quetschbeutel gefüllt und luftdicht verschlossen. So werden keine Konservierungsstoffe benötigt und das Püree bleibt ungeöffnet trotzdem lange lecker und frisch. Einmal geöffnet sollte es innerhalb eines Tages verputzt werden. Ganz wichtig: Bei der Pasteurisierung wird unser freches Obst und Gemüse weder “konzentriert” noch künstlich versüßt – der Zuckergehalt unserer Quetschies kommt nur durch den natürlich in den Früchten vorkommenden Zucker zustande und entspricht dem Zuckergehalt der verwendeten Obst und Gemüsesorten. Snack Dich durch die tollen Sorten!

Frucht-Joghurt-Quetschies: Wir wurden püriert, mit Bio-Naturjoghurt zusammengemixt und pasteurisiert, was so viel bedeutet wie: Alles wird kurz und kräftig erhitzt. Ja, das geht auch mit Joghurt! Und dann muss selbst Joghurt nicht in den Kühlschrank. Nun kann Joghurt im praktischen Quetschbeutel überall mit hin, ganz ohne Löffel.

Gefriergetrocknete Fruchtchips: Hier wurden die Früchte gefriergetrocknet und bewahren daher bestmöglich ihre Nährstoffe, natürliche Farbe und den Originalgeschmack – das ist bei anderen Trocknungsverfahren nicht der Fall. Schon für die Astronautennahrung machte man sich diese Art der Trocknung zu Nutzen – mit uns profitieren nun auch die kleinen Erdlinge von dieser Technik und können besonders lange und nährstoffreich knabbern. Bei der Gefriertrocknung wird der Frucht in einem Vakuum die Feuchtigkeit entzogen und geht durch Temperaturregulierung vom festen direkt in den gasförmigen Zustand über. So wird das Obst knackig und knusprig. Nachdem es also heißt „Feuchtigkeit adé“ werden die Trockenfrüchte wiederverschließbar verpackt. So stehen einer langen Haltbarkeit und dem frechen Knabbern nichts mehr im Weg. Überzeug Dich selbst!

Knusper- und Knabbersnacks: Die frechen Knuspersnacks werden einfach gepufft und nicht in Öl gebadet. Im Fachjargon nennt man diesen Herstellungsprozess Extrusion. Außenrum kommt dann noch eine große Prise Gemüse- oder Obstpulver und fertig ist ein frecher, knuspriger Snack. Die Knusper-Schnitten werden ganz ähnlich gefertigt. Der Teig mit Bananen- und Kürbispulver wird auch in Form gepufft, ohne frittiert zu werden. Weniger hart als Knäckebrot für Erwachsene, können so auch schon Kleinkinder daran knuspern. Unsere frechen Kekse werden in ihrer frechen Form aus Teig auf Dinkelvollkornmehl-Basis ausgestanzt und anschließend gebacken. Fast genauso läuft die Herstellung unserer Brezeln mit Kichererbse ab, diese werden allerdings vor dem Backen noch in Brezellauge getaucht, wodurch sie dann so schön braun und glänzend werden.

Freche Riegel: Unsere frechen Riegel bestehen zu fast 50% aus Getreide. Zusammen mit saftigen Trockenfrüchten werden die Zutaten zerkleinert und zu einem festen Brei vermischt. Dieser wird zu einem langen Strang gepresst und oben und unten jeweils eine Oblate aufgedrückt. Danach wird der Strang auf Riegelgröße geschnitten und fertig sind die frechen Riegel.

Cerealien und Müsli: Unsere knusprigen Frühstückscerealien werden genau wie die Knuspersnacks extrudiert. Das so gepuffte Getreide bekommt dann eine Dusche mit Apfelsaftkonzentrat und wird mit Frucht- bzw. Vanillepulver gepudert. Für unsere frechen Müslis werden Haferflocken, gepuffte Weizen-Reisbällchen und freche Fruchtstückchen vermengt. Das Ergebnis:leckere Frühstückskreationen.

Gemüsenudeln: Für die frechen Gemüsenudeln verwenden wir 25% Gemüsepüree in unserem Nudelteig. Dieser wird dann durch freche Formen gepresst, von rotierenden Messern abgeschnitten und zuletzt getrocknet.

Rosinchen: Bei diesem Snack ist nicht die Herstellung die Besonderheit, sondern die Größe des Snacks. In der praktischen kleinen Box bieten wir hier die ideale Portion an Rosinchen, die ein Kind zwischendurch verputzen kann. Diese Verpackungsgröße von Rosinen ist absolut neuartig in Deutschland und auch geschmacklich einfach traumhaft. Rosa Rosinchen und ihre Frechen Freunde wissen einfach, was sie tun.

Einfach praktisch und mitgedacht… dass wir so lange frisch bleiben und damit ideal für unterwegs sind….dass Du uns hervorragend als Vorrat in der Handtasche, dem Kinderwagen oder im Auto haben kannst, liegt an unseren Herstellungsverfahren (siehe oben). So können wir Dir Snacks bieten, die ungeöffnet lange haltbar sind.

Bei uns schummelt sich nichts in die Tüte! Bei manchen von unseren Snacks zum Quetschen verwenden wir einen kleinen Spritzer Zitronensaft (weniger als 0,5%), um die Haltbarmachung zu unterstützen. Durch die Zugabe von Zitronensaft wird der pH-Wert soweit gesenkt, dass keine Mikroorganismen sich vermehren können.

Bei all unseren Snacks wird selbstverständlich kein Industriezucker zugesetzt. Allerdings enthalten Obst- und Gemüsesorten von Natur aus Zucker. Für unsere Quetschies wird das Bio-Obst und Gemüse zunächst püriert und dann in einem geschlossenen System kurz erhitzt, um die Haltbarkeit zu gewährleisten (siehe auch “Wie werden die Produkte hergestellt?”) – dieses Verfahren nennt sich Pasteurisierung. Dabei verliert das Obst und Gemüse kein Wasser, wird nicht “konzentriert” und es wandern natürlich keine Zusatzstoffe in den Quetschbeutel. All unsere Quetschies enthalten ausschließlich fruchteigenen Zucker, d.h. genau so viel Zucker, wie die unverarbeiteten Früchte selbst, also je nach Sorte zwischen 9 und 13 Gramm pro 100 Gramm.

Ganz wichtig ist, dass Ihr Eure Kinder nicht unbeaufsichtigt und im Liegen snacken lasst, damit sie sich nicht verschlucken. Außerdem solltet Ihr immer darauf achten, dass Eure Kinder nicht an unseren Quetschies dauernuckeln – dies kann zu Zahnschäden führen! Unsere Quetschies sind eine fruchtig-gemüsige Alternative zu Süßigkeiten und Co. , in Zeiten in denen mal kein frischer Apfel zur Hand ist. Sie dürfen aber keinesfalls als Schnullerersatz verwendet werden.

Bei Weichmachern und BPA handelt es sich um Stoffe, die in der Verpackungsindustrie zum Einsatz kommen, um Kunststoffe flexibel zu machen. Da wir wissen, dass der Einsatz dieser Stoffe gesundheitsschädliche Auswirkungen haben kann, verzichten wir aus Überzeugung auf Verpackungen, die Weichmacher und BPA enthalten. Sowas kommt uns nicht in die Verpackungen! Die Gesundheit Eurer Kinder hat für uns nämlich höchste Priorität. Und wie sieht es mit Mikroplastik aus? Hierzu ist es zunächst einmal wichtig zu wissen, was Mikroplastik überhaupt ist. Bei Mikroplastik handelt es sich um mit dem bloßen Auge nicht sichtbare Plastikbestandteile, die sich von größeren Plastikteilen abreiben oder lösen können. So kann Mikroplastik z.B. durch unsachgemäße Abfallentsorgung in der Natur in unser direktes Lebensumfeld, z.B. ins Trinkwasser oder in die Luft gelangen. Unsere Produkte werden in streng hygienischen Umgebungen hergestellt. Trotz dieser Vorgaben können wir leider nicht sicherstellen, dass kein Mikroplastik in unsere Produkte gelangt. Weil uns das Thema als Unternehmen, aber auch als freche Eltern natürlich ebenso beschäftigt wie Euch, haben sich die Expert*innen unserer Qualitätsabteilung beim Bundesministerium für Risikobewertung (BfR) sowie bei der Europäischen Lebensmittelbehörde (EFSA) schlau gemacht. Das BfR konnte eine schädliche Wirkung durch aufgenommenes Mikroplastik bislang nicht nachweisen. Und das Risiko wird mit unter 0,01 Prozent als sehr gering eingeschätzt. Hier könnt Ihr mehr zum Thema Mikroplastik erfahren. Klar ist, dass unverpacktes frisches Obst und Gemüse für Kinder (selbstverständlich auch für freche Erwachsene) immer das Beste ist. Mit unseren Bio-Kindersnacks wollen und können wir dieses auf gar keinen Fall ersetzen. Wir möchten Euch allerdings praktische und besonders spaßige Alternativen zu herkömmlichen, oft viel zu süßen Kindersnacks anbieten, die leider noch zu häufig auf Spielplätzen oder Kitas anzutreffen sind. Bei einem Punkt brauchen wir aber dennoch Eure Unterstützung: Bitte entsorgt unsere Produkte immer in der Recyclingtonne und achtet darauf, dass diese nicht in der Natur landen. So kann jeder einen kleinen Teil dazu beitragen, die Verbreitung von Mikroplastik zu reduzieren.

Grundsätzlich wollen wir keine Zusatzstoffe in unseren Produkten haben. Deshalb reichern wir nur die Produkte mit Vitamin B1 an, bei denen es gesetzlich vorgeschrieben ist. Mit dieser Vorschrift soll u. a. gewährleistet werden, dass das bei der Herstellung verloren gegangene Vitamin B1 wieder hinzugefügt wird. Die meisten unserer Produkte sind als fruchtig-gemüsiger Snack für Eure Kleinen gedacht und nicht zur alleinigen Ernährung. Insbesondere sind sie dafür da, ihnen einen praktischen und leckeren Obst- & Gemüsesnack für unterwegs oder für die trubeligen Momente zu bieten – nicht um den kompletten Nährstoffbedarf zu decken. Das kann frisches Obst & Gemüse als Grundlage einer ausgewogenen Ernährung eh am allerbesten, ganz ohne Zusätze von Vitaminen. Hinzugefügte Vitaminzusätze sind oft nicht sinnvoll und können sich sogar – besonders bei Kindern – beim Überschreiten von empfohlenen Höchstmengen negativ auf die Gesundheit auswirken. Bei unseren Porridges, dem Müsli und unseren Cerealien ist es aber gesetzlich vorgeschrieben Vitamin B1 hinzuzufügen. Bis vor Kurzem waren auch unsere Flips und Knusper-Herzchen mit Vitamin B1 angereichert. Das haben wir zum Wohle unserer kleinsten Fans geändert.

Wir wollen nicht nur jeden Tag frecher werden, sondern auch kontinuierlich daran arbeiten, unsere Produkte für Euch zu verbessern und nachhaltiger zu gestalten! Wir sind überzeugt, dass die langfristige Lösung in einem recyclebaren Materialkreislauf liegen wird. Da die technologischen Gegebenheiten für ganzheitliches Recycling derzeit noch in Entwicklung sind, versuchen wir bei allen Produkten die beste Verpackungslösung anzustreben, um Material, Gewicht und Verpackungsmüll und unnötigen Abfall in der Herstellung einzusparen. Unsere Umstellung der Quetschie-Verpackungen im Sommer 2019 von Folien- auf Papierverbund ermöglicht uns vor allem mehr Nachhaltigkeit im Herstellungsprozess. Wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle, wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren. Der Einsatz von umweltverträglicheren, wasserbasierten Drucktinten ist ein zusätzlicher, frecher Vorteil unserer neuen Verpackungen. Wie sich unser Papierverbund zusammensetzt und was genau das freche FSC darin ist, erfahrt Ihr unter der Frage “Unser Papierverbund”. Wir arbeiten weiterhin kontinuierlich an fruchtig-frechen Ideen, die beste und nachhaltigste Verpackungslösung für alle unsere Produkte zu finden. Ihr habt eine Idee? Dann freuen wir uns, von Euch zu hören.

Mit unserem Fokus auf Lebensmittel für Babys und Kleinkinder müssen wir sehr strenge Qualitätsrichtlinien einhalten, denn die Gesundheit der Kleinen hat für uns oberste Priorität! Um diese Qualität zu gewährleisten, besteht unser neuer Papierverbund-Quetschie aus sehr dünnen, aneinander haftenden Schichten, mit einer Hochbarriereschicht in der Mitte, welche die Haltbarkeit des Bio-Obst- und Gemüsepürees sicherstellt. Dadurch können wir auf den Einsatz einer Aluminiumschicht verzichten und reduzieren sogar Verpackungsmaterial gegenüber herkömmlichen Quetschbeutelverpackungen. Dass unser Verpackungsmaterial BPA-frei ist, ist für uns übrigens selbstverständlich. Und wo kommt die Verpackung hin, wenn das Produkt leer gemampft ist? In die Wertstofftonne oder den gelben Sack.

Frisches Obst und Gemüse für Kinder ist das Allerbeste – nichts auf der Welt könnte sie ersetzen. Unsere Produkte sind also keinesfalls Ersatz! Sie sollen zum Einsatz kommen, wenn frisches Obst und Gemüse mal nicht zur Hand ist und in Situationen in denen viel zu häufig auf Schokolade und Co. zurückgegriffen wird. Zudem sollen Kinder mit unserer bunten Freche Freunde Welt spielerisch dazu animiert werden, mehr Obst und Gemüse zu essen und kennenzulernen. Unsere Mission ist also: Mehr Obst und Gemüse generell und dies so früh wie möglich. Wir wollen also nicht das frische Obst und Gemüse ersetzen, sondern eine fruchtig-gemüsige Alternative zu überzuckerten und fettlastigen Kindersnacks sein. Quetschie statt Schokoriegel!

Gutes mit auf den Weg geben! Doch was gab es auf dem Markt, wenn der Familienalltag mal keine Zeit zum Waschen und Schnibbeln von Obst und Gemüse lässt? Oder der Sprössling sein obligatorisches „nein, nein“- Gesicht beim Anblick von allem Gesunden macht? Leider viel zu viel überzuckerter & fettlastiger Quatsch! 2010 gründeten Natacha und Alex daher Freche Freunde und realisieren seitdem immer wieder neue, leckere Snacks und Ideen, die Kinder spielerisch mit Obst und Gemüse anfreunden und Eltern entlasten. Ihre Kinder sind dabei ihre größte Inspiration.

Unsere Freche Spiele App für Kinder ist leider nicht mehr im App Store verfügbar. Wer die freche App bereits heruntergeladen hat, kann damit weiter frech spielen – es gibt allerdings keine Updates. Aber keine Sorge, wir tüfteln schon an neuen fruchtig-gemüsigen App Ideen und halten Dich natürlich auf dem Laufenden!

Eine fruchtig-gemüsige Übersicht findet Ihr hier!

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