Kochen mit Kindern macht Spaß, ist manchmal aber gar nicht so einfach. Wer kennt das nicht? Unter der Woche ist man häufig im Stress und versucht nach der Arbeit trotzdem noch auf die schnelle ein gesundes und leckeres Abendessen für die ganze Familie zu zaubern. Dann können die kleinen Küchenzwerge einen ganz schön aus der Bahn werfen, weil sie mithelfen wollen, aber gar nicht wissen wie und dann landet das Abendessen schneller auf dem Boden als auf den Tellern. Genau aus diesem Grund haben wir für Dich 10 freche Tipps zusammengestellt, die Dir das Kochen mit Kindern erleichtern und vor allem Spaß bringen sollen. Bei diesen frechen Tipps können Dich Deine Kinder schon ab 2 Jahren tatkräftig unterstützen. Also, worauf wartest Du noch? Schnapp Dir Deine kleinen Meisterköche, ab geht’s in die Küche und los geht’s mit den 5 ersten Tipps dieser frechen Tipp-Reihe!

1. Wie heiß ist heiß?

Kochende Kinder sind meist sehr mutig und interessiert. Deswegen müssen wir Eltern immer besonders frech auf der Hut sein, damit beim Kochen oder Backen nichts passiert. Damit die kleinen Nachwuchsköche zum Beispiel auch wirklich verstehen, wie heiß kochendes Wasser oder die Herdplatte wirklich sind, solltest Du ihnen das einfach mal ganz frech vorführen.

Unser Tipp: Du brauchst 3 bis 4 gleich große Eiswürfel. Erhitze in einem kleinen Topf Wasser, bis es kocht. Gib Deinen Kindern einen Eiswürfel in die Hand oder den Mund – zeitgleich wirfst Du den zweiten Eiswürfel in das kochende Wasser und legst den anderen auf die noch heiße Herdplatte (beim Gasherd funktioniert das natürlich nicht). Beobachtet zusammen, welcher Eiswürfel schneller schmilzt und vor allem, wie viel schneller das geht. Anschließend musst Du dann nur noch frech erklären, warum das so ist: Die Hitze des Wassers oder Herds ist einfach enorm, um ein Vielfaches größer als die warme Hand. So schmilzt der Eiswürfel innerhalb kurzer Zeit.

2. Scharfe Messer und kleine Hände

Natürlich möchten Kinder gern genauso schnell und gut kochen wie ihre Eltern. Gerade beim Schneiden sollten sie aber noch vorsichtig sein. Daher raten wir ganz frech zu kleinen Messern, die handlich und nicht zu scharf sind.

Hast Du ein richtig scharfes Messer in der Küche? Dann lass Deine Kinder mal mit Dir zusammen ein etwas größeres Stück Watte schneiden. Ganz vorsichtig und ohne viel Druck. Als Vergleich können die frechen Entdecker anschließend mal versuchen, das Stück Watte zu zerreißen. Gar nicht so leicht, oder? Wie stark muss also das Messer sein, um die Watte zerschneiden zu können!

3. Kinder am heißen Herd

Der Herd ist heiß, das sollten die frechen Kinderköche mittlerweile wissen. Falls Du doch auf Nummer sichergehen willst: Herdschutzgitter sind wirklich eine sinnvolle Erfindung. Gerade für die ganz kleinen Hobbyköche. Sie verhindern, dass kleine Kinderhände sich beim Hochziehen oder Topfgucken versehentlich die Finger an einer Herdplatte verbrennen – können aber für das gemeinsame Kochen auch einfach abmontiert werden.

Hilfreich sind außerdem auch kleine Hocker oder ein Kinderstuhl, von dem aus die kleinen Köche das Kochen beobachten und ggf. mitkochen können. Am besten in sicherer Entfernung von heißen oder scharfen Gegenständen.

4. Kinder kochen mit Küchengeräten

Richtige Spitzen-Nachwuchsköche wollen selbstverständlich auch mit den großen Küchengeräten arbeiten. Von Schneidemaschinen und Häckslern sollten sich Deine frechen Kinder aber noch fernhalten. Das ist noch zu gefährlich. Aber mit Küchenwaage, Messbechern oder Cups, Rührschüsseln, Kochlöffeln, Teigrollen, Knethaken und Handmixer können auch schon die kleinsten Chefköche problemlos arbeiten.

Bei Mixer und Co. darauf achten, dass das Gerät erst zusammengebaut wird und danach der Stecker in die Steckdose kommt. Ist die Arbeit mit dem frechen Küchenhelfer beendet, als Erstes direkt wieder den Stecker ziehen.

Wichtiger Tipp beim Handmixer: Langsam von der kleinsten auf die höchste Stufe, ein großes Tuch als Abdeckung halb über die Schüssel legen und die Schüssel beim Mixen immer festhalten. Sonst dreht sie sich lustig im Kreis, bevor sie samt Inhalt auf dem Boden landet.

5. Erste besonders wichtige Aufgaben für Kinder

Bevor die frechen Hobbyköche ganz große Meister werden, müssen sie natürlich viel üben und überhaupt erstmal mitmachen wollen. Aber Kinder zum gemeinsamen Kochen zu animieren, ist eigentlich gar nicht so schwer. Wir raten, den Kleinsten schon erste Aufgaben zu übergeben, die für das Kochen besonders frech und wichtig sind:

• Einkauf ausräumen
• Waschen der Zutaten
• Spülmaschine ein-/ ausräumen
• Tisch decken und abräumen
• Teig kneten, ausrollen oder ausstechen
• Kuchen, Brote oder Pizza belegen

So sind Deine Kinder schon als kleine Helfer wichtig für das gemeinsame Essen und können es sicher kaum erwarten, richtige Nachwuchsköche zu werden.

Das wars auch schon mit den ersten 5 Frechen Tipps! Also nichts wie an die Kochschürzen, fertig, los!

Viel Spaß beim gemeinsamen Kochen wünschen,
die Frechen Freunde