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Tomatige Blätterteig-Windräder

Freche Freunde Blätterteig Windräder
(2.8)
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Autor:
≤ 30 min
Im Rezept enthalten:

Für Mitglieder von unserem Freche Freunde Kochclub veranstalten wir regelmäßige Aktionen und Wettbewerbe. Einer davon ist der Freche Küchenquatsch, bei dem wir dieses Mal dazu aufgerufen haben, uns die frechsten Rezepte mit frischem Obst und Gemüse zu schicken. Dieses Rezept für tomatige Blätterteig-Windräder kommt von Sarah L., eine der zehn Gewinner, die bei unserem Küchenquatsch #1 mitgemacht haben und mit einem frechen Kochpaket voller frecher Kochprodukte inklusive Freche Freunde Familien-Kochbuch belohnt wurden.

Wir finden: Die tomatigen Windräder sehen echt bezaubernd aus oder? Sie passen herrlich auf jeden Snacktisch und lassen verspielte Gemüsefreunde strahlen. Wenn Ihr kleine Gemüseverschmäher habt, umso besser: Bei diesem Rezept merken sie gar nicht, wie man ihnen die leckeren Tomaten unterschummelt. Ein garantierter Spaß!

Wie Ihr die tomatigen Blätterteig-Windräder zaubert, könnt Ihr hier im Rezept lesen.

ZUTATEN
12 Stück(e)

12 Cocktailtomate(n)

1 Blätterteig

100 g geriebener Käse

1 Ei(er)

Zubereitung

Blätterteigscheiben halbieren, so dass Quadrate entstehen.

Tomaten vierteln und mit etwas Käse auf die Mitte des Quadrats geben. Jetzt salzen und pfeffern.

Die Quadrate windmühlenartig einschneiden und jeweils eine Spitze zur Mitte klappen.

Das Ei nun trennen. Die Kanten des Teiges mit Eiweiß bestreichen und festkleben. Mit dem Eigelb das komplette Windrad bestreichen.

Nach Anleitung goldbraun fertig backen und nach dem Abkühlen mit frischem Oregano (oder Kräutern) verzieren.

Nun die Windräder auf die Halme stecken – guten Appetit!!!

Frecher Tipp

Sarahs Tricks

„Das Auge isst auch bei den Kleinsten mit. Manchmal hilft es, Obst und Gemüse einfach mal anders anzurichten. Obst wie z.B. Kiwi oder Wassermelone auszustechen (Plätzchenausstecher) und in Kombination mit Früchten, wie Trauben oder Erdbeeren lustige Obstspieße anzurichten. Ansonsten gilt: einfach auch mal gesundes Essen vorleben. Wenn Obst und Gemüse selbstverständlich auf den Familientisch kommen, mögen es oft auch die Kleinsten. Brokkoli kann einfach köstlich sein. ;-) Bei älteren Kids hilft es, auch mal Gerichte anders zu nennen. "Zauber-Gemüse-Topf" wäre z. B. eine Idee. Bloss nicht entmutigen lassen von den "Launen" der Kids. Immer wieder anbieten!!!“

Kommentare

Sag uns Deine Meinung
  • Ich bin leider etwas unkreativ. Verstehe nicht so ganz wie ich den Blätterteig falten muss um so ein Windrad zu erhalten.

    • Freche Freunde

      Liebe Jenny, das ist etwas schwierig zu beschreiben 😉 Vielleicht findest Du Online ein Video Beispiel, wir drücken frech die Daumen!

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Wir finden: Die tomatigen Windräder sehen echt bezaubernd aus oder? Sie passen herrlich auf jeden Snacktisch und lassen verspielte Gemüsefreunde strahlen. Wenn Ihr kleine Gemüseverschmäher habt, umso besser: Bei diesem Rezept merken sie gar nicht, wie man ihnen die leckeren Tomaten unterschummelt. Ein garantierter Spaß!

Wie Ihr die tomatigen Blätterteig-Windräder zaubert, könnt Ihr hier im Rezept lesen.

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1 Blätterteig

100 g geriebener Käse

1 Ei(er)

Zubereitung

Blätterteigscheiben halbieren, so dass Quadrate entstehen.

Tomaten vierteln und mit etwas Käse auf die Mitte des Quadrats geben. Jetzt salzen und pfeffern.

Die Quadrate windmühlenartig einschneiden und jeweils eine Spitze zur Mitte klappen.

Das Ei nun trennen. Die Kanten des Teiges mit Eiweiß bestreichen und festkleben. Mit dem Eigelb das komplette Windrad bestreichen.

Nach Anleitung goldbraun fertig backen und nach dem Abkühlen mit frischem Oregano (oder Kräutern) verzieren.

Nun die Windräder auf die Halme stecken – guten Appetit!!!

Frecher Tipp

Sarahs Tricks

„Das Auge isst auch bei den Kleinsten mit. Manchmal hilft es, Obst und Gemüse einfach mal anders anzurichten. Obst wie z.B. Kiwi oder Wassermelone auszustechen (Plätzchenausstecher) und in Kombination mit Früchten, wie Trauben oder Erdbeeren lustige Obstspieße anzurichten. Ansonsten gilt: einfach auch mal gesundes Essen vorleben. Wenn Obst und Gemüse selbstverständlich auf den Familientisch kommen, mögen es oft auch die Kleinsten. Brokkoli kann einfach köstlich sein. ;-) Bei älteren Kids hilft es, auch mal Gerichte anders zu nennen. "Zauber-Gemüse-Topf" wäre z. B. eine Idee. Bloss nicht entmutigen lassen von den "Launen" der Kids. Immer wieder anbieten!!!“

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  • Ich bin leider etwas unkreativ. Verstehe nicht so ganz wie ich den Blätterteig falten muss um so ein Windrad zu erhalten.

    • Freche Freunde

      Liebe Jenny, das ist etwas schwierig zu beschreiben 😉 Vielleicht findest Du Online ein Video Beispiel, wir drücken frech die Daumen!

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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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