Toms Knusper Tomaten

Toms Knusper Tomaten
Im Rezept enthalten:
  • tom-tomate-2
  • Grillparty
Bewertung:
4.5/5 4 ratings

Zutaten

Portion(en)
Menge Auswählen
  • 3Fleischtomaten
  • 100g Mehl
  • 2Ei(er)
  • 150g Parmesan
  • 3 EL Öl
  • Freche Freunde Knusper Tomaten Step 1
    Schritt 1:

    Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

  • Freche Freunde Knusper Tomaten Step 2
    Schritt 2:

    Die Eier mit Salz in einem tiefen Teller verquirlen. Auf einem zweiten Teller das Mehl geben. Auf einem dritten Teller den geriebenen Parmesan geben. Die Tomatenscheiben nacheinander zunächst im Mehl, danach im Ei und dann im Parmesan wenden.

  • Freche Freunde Knusper Tomaten Step 3
    Schritt 3:

    In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Tomatenscheiben bei mittlerer Hitze von Beiden seiten ca. 4 Minuten braten. Wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig.

  • Schritt 4:

    Mit Salat und Kräuter-Dip oder selbstgemachten Ketchup anrichten. Guten Appetit!

Frecher Tipp

Tom Tomate

Gemüse frech verstecken

Deine Gemüsemuffel essen nichts, was nach Gemüse aussieht? Wie gut, dass Du Gemüse auch in der Knusper Hülle frech verstecken kannst! Probier doch auch mal Adeles Auberginen Schnitzel oder Karens Kohlrabi Schnitzel aus!

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Alfred