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Pippas Gemüsebratlinge

Freche Gemüsebratlinge Dinkel Paprika
≤ 30 min
Bewertung:
ZUTATEN
8 Portion(en)

1 Paprika(s)

0.5 Zwiebel(n)

2 EL Haferflocken

5 EL Dinkelflocken

4 EL Hartweizengrieß

125 ml Gemüsebrühe ( 1 Cup = 250 ml )

Schritte

Haferflocken, Dinkelflocken und Hartweizengrieß in eine große Schüssel geben. Gemüsebrühe hinzugeben und für ca. 10 Minuten quellen lassen.

Paprika und Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne andünsten.

Die angeschwitzte Paprika und Zwiebel zur angedickten Haferflocken-Masse geben und ordentlich miteinander vermengen. Mit frischer Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen und nochmals gut durchmengen.

Die Bratling-Masse mit feuchten Händen zu kleinen Kugeln formen und mit der Handfläche sanft platt drücken, damit Du eine schöne Bratling-Form bekommst.

Die Bratlinge in einer Pfanne von beiden Seiten für ca. 6-8 Minuten goldbraun braten.

Gemüsebratlinge von gestern?- ab damit in die Brotdose!


Keine Ideen für einen gesunden Pausensnack für Deine Kinder? Die frechen Gemüsebratlinge Dinkel & Paprika schmecken auch kalt super lecker und können somit ganz einfach für die Lunchbox vorbereitet werden. Zusammen mit ein paar frischen Gemüsefreunde in Streifenform, bietet die Box einen farbenfrohen Snackspaß! Noch mehr freche Ideen für die Lunchbox findest Du hier auf der frechen Freunde Webseite.

 

Ein freches Kindergeburtstags Picknick  mit Gemüsebratlingen

Du und Deine kleinen Frechdachse wollt ein freches Picknick für den nächsten Kindergeburtstag veranstalten- wie wäre es mit Burgern aus Gemüsebratlingen? Sind Deine Kinder schon größer, bring doch alle Zutaten in kleinen Dosen mit, dann können sie ihre Burger selbst belegen. Deine Kinder sind noch kleiner oder Du denkst, das gibt bestimmt ein freches Durcheinander mit so vielen Kids? Dann kannst Du aus der Gemüsebratling Masse auch tolle Kugeln formen, die frech mit den Fingern genascht werden können.

 

Wie ist Dein frecher Burger geworden?

Was hast Du alles auf den Gemüsebratling drauf gestapelt? Welcher freche Gemüsefreund ist gerade bei Deinen Kids der Hit? Hast du gute Ideen für schmackhafte Beilagen und Dips? Teile Deine Erfahrungen und Bilder auf Instagram oder Facebook unter dem Hashtag #frecheskochen.

REZEPT NACHGEKOCHT? SAG UNS WIE ES SCHMECKT!

ZUTATEN
8 Portion(en)

1 Paprika(s)

0.5 Zwiebel(n)

2 EL Haferflocken

5 EL Dinkelflocken

4 EL Hartweizengrieß

125 ml Gemüsebrühe ( 1 Cup = 250 ml )

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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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B Corp

B Corp steht für Benefit Corporation, was übersetzt “wohltätiges Unternehmen” bedeutet. Unternehmen, die wie wir B Corp zertifiziert sind, stellen sich in ihrem Handeln ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung und engagieren sich über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus nachhaltig.

Erfahre hier mehr.Schliessen