Zoras Zucchininudeln mit Curry und Lachs
Für Mitglieder von unserem Freche Freunde Kochclub veranstalten wir regelmäßige Aktionen und Wettbewerbe. Einer davon ist der Freche Küchenquatsch, bei dem wir dieses Mal dazu aufgerufen haben, uns die frechsten Rezepte mit frischem Obst und Gemüse zu schicken. Dieses Rezept für Zucchininudeln mit Lachs kommt von Cathleen T., eine der zehn Gewinner, die bei unserem Frechen Küchenquatsch #1 mitgemacht haben und mit einem frechen Kochpaket voller frecher Kochprodukte inklusive Freche Freunde Familien-Kochbuch belohnt wurden.
Unsere Gewinnerin überzeugt Ihre Kids mit Nudeln aus Zucchini oder Gurken, weil sie genauso aussehen und die gleiche Konsistenz haben. Zusammen mit ein bisschen Curry und frischem Lachs ergibt sich ein wirklich tolles Menü für Kinder.
Wie Ihr die Zucchininudeln mit Curry und Lachs zaubert, könnt Ihr hier im Rezept lesen.
ZUTATEN
500 g Zucchini
4 EL Orangensaft
250 g Lachs
1 TL Currypulver
Zubereitung
Lachs in Stücke schneiden und mit dem Saft marinieren.
Zucchini in Nudelform schneiden und in der Butter kurz anschwitzen. Mit Curry, Salz, Pfeffer abschmecken.
Den Lachs mit samt Saft darüber verteilen. Deckel drauf und ca. 10 min. ziehen lassen bis der Lachs durch ist. FERTIG.
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Zoras Zucchininudeln mit Curry und Lachs
Für Mitglieder von unserem Freche Freunde Kochclub veranstalten wir regelmäßige Aktionen und Wettbewerbe. Einer davon ist der Freche Küchenquatsch, bei dem wir dieses Mal dazu aufgerufen haben, uns die frechsten Rezepte mit frischem Obst und Gemüse zu schicken. Dieses Rezept für Zucchininudeln mit Lachs kommt von Cathleen T., eine der zehn Gewinner, die bei unserem Frechen Küchenquatsch #1 mitgemacht haben und mit einem frechen Kochpaket voller frecher Kochprodukte inklusive Freche Freunde Familien-Kochbuch belohnt wurden.
Unsere Gewinnerin überzeugt Ihre Kids mit Nudeln aus Zucchini oder Gurken, weil sie genauso aussehen und die gleiche Konsistenz haben. Zusammen mit ein bisschen Curry und frischem Lachs ergibt sich ein wirklich tolles Menü für Kinder.
Wie Ihr die Zucchininudeln mit Curry und Lachs zaubert, könnt Ihr hier im Rezept lesen.
ZUTATEN
500 g Zucchini
4 EL Orangensaft
250 g Lachs
1 TL Currypulver
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Lachs in Stücke schneiden und mit dem Saft marinieren.
Zucchini in Nudelform schneiden und in der Butter kurz anschwitzen. Mit Curry, Salz, Pfeffer abschmecken.
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