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Rosas Müsli Plätzchen

Weihnachtliche Müsliplätzchen
(0)
Autor: Daniela von Glücksgenuss
Im Rezept enthalten:
ZUTATEN
20 Stück

100 g Freche Freunde Müsli Blaubeere (alternativ: Müsli nach Wahl)

40 g Dinkelmehl

30 g Freche Rosinchen

20 g Kokosflocken

30 g Apfeldicksaft (alternativ: Honig, Agavendicksaft oder Ähnliches)

60 g Apfel in groben Stücken

1 TL Zimt

Zubereitung

Alle Zutaten, außer dem Mehl, in einen Mixer geben und zu einer feinen Paste mixen. Die Masse in eine Schüssel umfüllen und das Dinkelmehl mit einem Teigspaltel unterheben. 

Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank geben und anschließend zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen. 

Mit dem Förmchen kleine Tannenbäume (oder Wunschform) ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Die Müsliplätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 12-14 Minuten backen. Die Plätzchen auf dem Backblech auskühlen lassen, da sie noch recht weich sind und sonst zerfallen. 

Wer mag, kann sie mit etwas Puderzucker und Perlen oder Streuseln dekorieren.

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60 g Apfel in groben Stücken

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Backen mit Kindern
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Autor: Daniela von Glücksgenuss
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100 g Freche Freunde Müsli Blaubeere (alternativ: Müsli nach Wahl)

40 g Dinkelmehl

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Alle Zutaten, außer dem Mehl, in einen Mixer geben und zu einer feinen Paste mixen. Die Masse in eine Schüssel umfüllen und das Dinkelmehl mit einem Teigspaltel unterheben. 

Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank geben und anschließend zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen. 

Mit dem Förmchen kleine Tannenbäume (oder Wunschform) ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Die Müsliplätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 12-14 Minuten backen. Die Plätzchen auf dem Backblech auskühlen lassen, da sie noch recht weich sind und sonst zerfallen. 

Wer mag, kann sie mit etwas Puderzucker und Perlen oder Streuseln dekorieren.

Freche Freunde - Backen mit Kindern
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Papierverbund

Seit 2019 sind unsere Quetschies frech im Papierverbund verpackt. Wir benutzen FSC-zertifiziertes Papier, die Verpackung ist nicht nur ohne Aluschicht, sondern enthält sogar 15 % weniger Plastik. Außerdem haben wir bei der Herstellung einen geringeren CO2-Fußabdruck, denn wir können Material und Energie sparen und Produktionsabfälle wie Folien, Druckplatten und -farben reduzieren.

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Terracycle

Zusammen mit dem Recyclingunternehmen TerraCycle haben wir das “Große Quetschie-Sammeln” ins Leben gerufen, um mit dem ersten Quetschbeutel-Recyclingprogramm Deutschlands Quetschies ein zweites Leben geben zu können. Aus dem recycelten Material konnte dann neuer Kunststoff hergestellt werden, der zum Beispiel für Spielplätze oder anderes Spielzeug eingesetzt werden kann.

Für jeden eingeschickten leeren Quetschie gab es außerdem 2 TerraCycle Punkte, die 2 Cent entsprechen und an eine gemeinnützige Organisation der Wahl gespendet werden konnten.

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Green PE

Der Green PE Quetschie war der erste seiner Art in Europa – Die Verpackung bestand zu 80% aus nachwachsenden Rohstoffen, nämlich aus Zuckerrohr. So konnten wir auf die Aluschicht verzichten.

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B Corp

B Corp steht für Benefit Corporation, was übersetzt “wohltätiges Unternehmen” bedeutet. Unternehmen, die wie wir B Corp zertifiziert sind, stellen sich in ihrem Handeln ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung und engagieren sich über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus nachhaltig.

Erfahre hier mehr.Schliessen