Um unsere Webseite optimal zu präsentieren und zu verbessern, verwenden wir Cookies (100% frei von Zusätzen). Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmst Du der Verwendung von Cookies zu. Mehr Infos gibt es in unserer frechen Datenschutzerklärung.

Zoras Zucchini Schokomuffins

Zoras Zucchini Schokomuffins

Nachtisch für Kinder

frechefreunde.de/rezepte-fuer-kinder/nachtisch-fuer-kinder/zoras-zucchini-schokomuffins

Rezepte für Kin­der­ge­burts­tage
Rezepte für Kin­der­ge­burts­tage
Fingerfood für Kinder
Fingerfood für Kinder
ve­ge­ta­rische Gerichte für Kinder
ve­ge­ta­rische Gerichte für Kinder
15 Minuten
12 Muffins
20-25 Minuten

Zutaten

1½ Zucchini, 2 Cup (260 g) Dinkelmehl, 5/8 Cup (140 g) Rohrohrzucker, 3 Esslöffel Kakaopulver, 1 Cup (200 ml) Milch, 4 Esslöffel Öl, 2 Eier, 1 Päckchen Backpulver, ½ Teelöffel Salz

Zuberereitungsschritte

  1. 01

    Vorbereitung: Den Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

  2. 02

    Eier, Zucker und Öl in einer Schüssel miteinander verquirlen.

  3. 03

    In einer weiteren Schüssel Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver vermischen.

  4. 04

    Anschließend Milch und die Eimasse dazugeben und alles gut miteinander verrühren.

  5. 05

    Die Zucchini waschen, schälen, fein reiben und anschließend in die Teigmasse geben.

  6. 06

    Das Muffinbackblech mit Muffinförmchen auskleiden und die Schokoladen-Zucchini Masse in die vorbereiteten Förmchen füllen. Anschließend im Ofen für ca. 20 - 25 backen, bis bei der Stäbchenprobe kein Teig mehr am Holzstäbchen kleben bleibt. Die Frechen Freunde wünschen guten Appetit!

  7. 07

    Tipp: Die frechen Zucchini für kleine Kinder besonders fein reiben.

  8. 08

    Ihr wollt uns zeigen, wie Eure Zucchini Schokomuffins geworden sind? Habt Ihr vielleicht sogar eine ganz neue freche Variante davon nachgebacken? Dann zeigt uns Eure Ergebnisse auf Facebook, Instagram und Co. und verwendet den #frecheskochen!

Freches Kinder Müsli Banane & Erdbeere
Quetschie 100% Apfel, Birne, Karotte & Kürbis
Obst Chips 100% Erdbeere
Trockenfrüchte Rosinchen & Aprikose
Quetschie 100% Apfel, Mango & Pfirsich
Trockenfrüchte Rosinchen Fruchtmix
Freches Kinder Müsli Banane, Apfel & Blaubeere
Quetschie 100% Apfel, Blaubeere & Schwarze Karotte
Quetschie 100% Apfel, Banane & Himbeere
Quetschie 100% Apfel, Süßkartoffel & Mandarine
Quetschie 100% Birne, Banane, Orange & Vanille

EMPFEHLUNG