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Gundulas Gurkennudeln mit Hähnchen

Gundulas Gurkennudeln mit Hähnchen

Abendessen für Kinder

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schnelle Gerichte für Kinder
schnelle Gerichte für Kinder
mit Fleisch
mit Fleisch
10 Minuten
4 Personen
30 Minuten

Zutaten

2 Hühnerbrustfilets, 1,5 Liter Wasser, 2 EL Sonnenblumenöl, 1 Gurke, 4 EL Sesam, 3 EL Sojasoße, 2 EL Sesamöl, 1 TL brauner Zucker

Zuberereitungsschritte

  1. 01

    Wasser in einem Topf zum kochen bringen, eine Prise Salz hinzugeben und das Hühnerbrustfilet für ca. 10 Minuten in das kochende Wasser legen.

  2. 02

    Währenddessen die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und die inneren Kerne mit einem Löffel herauslösen. Dann die halbierte Gurke längs in dünne Streifen schneiden.

  3. 03

    Nach etwa 10 Minuten das fertig gekochte Huhn vom Herd nehmen, abgießen und abkühlen lassen.

  4. 04

    Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und den Sesam vorsichtig goldbraun anrösten. Die Gurkenspaghetti dazugeben und alles miteinander anbraten.

  5. 05

    Anschließend das abgekühlte Hähnchen vorsichtig mit den Händen oder einer Gabel in kleine Stücke zerpflücken. Das Hähnchen dann mit in die Pfanne geben und alles gemeinsam für ein paar Minuten anbraten.

  6. 06

    Abschließend Sojasoße, Sesamöl und Zucker in eine Schüssel geben und solange miteinander vermengen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Dann die Soße über die Gurkennudeln mit Hähnchen geben und alles in der Pfanne noch einmal gut durchschwenken. Die Frechen Freunde wünschen Guten Appetit!

  7. 07

    Tipp: Wenn das Hühnchen ordentlich abgekühlt ist, können Eure Kleinen ganz einfach mithelfen es in kleine Teile zu zerpflücken. Außerdem könnt Ihr Eure Gurkennudeln natürlich auch ganz leicht vegetarisch, also ohne Fleisch, dafür zum Beispiel mit Paprika oder Tomaten zubereiten

  8. 08

    Ihr wollt uns zeigen, wie Eure Gurkennudeln mit Hähnchen geworden sind? Habt Ihr vielleicht sogar eine ganz neue freche Variante davon nachgekocht? Dann zeigt uns Eure Ergebnisse auf Facebook, Instagram und Co. und verwendet den #frecheskochen! Wir sind schon ganz gespannt!

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