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Berts Blumenkohl Happen

Berts Blumenkohl Happen

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15-20 Minuten
4 Personen
35-40 Minuten

Zutaten

1 Blumenkohl, ¼ Cup (25 g) Parmesan, 1 Ei, ½ Paprika (sehr fein geschnitten), ¼ Cup (41 g) Semmelbrösel

Zuberereitungsschritte

  1. 01

    Vorbereitung: Ofen auf 190 Grad vorheizen.

  2. 02

    Zubereitung: Blumenkohlröschen herausschneiden oder brechen und Paprika sowie Zwiebeln sehr fein schneiden.

  3. 03

    Die Blumenkohlröschen dampfgaren oder alternativ in einem Topf im Wasser kochen.

  4. 04

    Die Blumenkohlröschen, wenn sie weich sind, in einer Schüssel klein stampfen. Paprika, Zwiebel, Ei, Parmesan und Semmelbrösel dazugeben und alles gut vermischen.

  5. 05

    Aus der Masse kleine Bällchen formen, auf ein Backblech geben und bei 190 Grad circa 20 Minuten in den Ofen geben.

  6. 06

    Nach 20 Minuten rausholen und die Bällchen einmal wenden. Dann nochmal für circa 15 Minuten in den Ofen.

  7. 07

    Tipp: Hier können die Kinder ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die Happen lustig formen, was garantiert Spaß macht. Lasst es Euch frech schmecken!

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