Der kleine Kitahunger schlägt wieder zu? Da haben wir doch was dagegen! Damit Eure Kleinen immer die passenden Snacks dabei haben, gibt es unsere Snackbox zusammen mit lauter passenden Frechen Snacks im aktuellen Paket des Monats.
Wie wäre es mit einem Bananeneis? Als Snack ungeeignet, denkt Ihr? Dann schaut mal her!
Das Einzige, was ihr braucht, sind ein Pfannkuchen und eine Banane. Der Pfannkuchen ist schnell und lecker gemacht. Ihr mixt 2 mittelgroße Eier mit 250g Mehl und 400ml Milch. Dazu gebt Ihr noch eine kleine Prise Salz und vermengt alles mit einem Handrührgerät, bis ein flüssiger Teig entsteht. Den Teig lasst Ihr eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen. Geschafft? Super!
Nun noch einen Schuss Mineralwasser hinzugeben und noch einmal alles gut verrühren. Dann jeweils eine Kelle des Teigs, mit ein wenig Butter zum Anbraten, in eine heiße Pfanne geben. Sobald die Unterseite leicht braun ist, darf der Pfannkuchen gewendet werden. Ist auch die zweite Seite leicht braun, ist der Pfannkuchen fertig. Nun faltet Ihr ihn zweimal mittig, sodass eine Art Eiswaffelform entsteht. Dann noch ein paar Bananenscheiben als Eiskugeln dazu legen und fertig ist das snackige „Bananeneis“ für zwischendurch. Und wie wäre es mit ein paar Fruchtchips Banane & Himbeere dazu? Mmhmm... wie lecker!
Tipp: Am besten schmecken die frechen Pfannkuchen, wenn man sie mit Marmelade oder dem eigenen Lieblings-Quetschie-Inhalt bestreicht, z.B. wie hier Mango, Joghurt & Hafer.
Mmhmm... da bekommt Bob Banane richtig Hunger, wenn er das sieht.
Euer Freche Freunde Team
